发布网友 发布时间:2022-04-19 12:05
共5个回答
懂视网 时间:2022-07-25 18:51
1、鸡翅洗干净,用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制半小时
2、把炸粉用水化开,把鸡翅在炸粉里过一圈(看其他人的炸锅评测里可以么有这一步)
3、空气炸锅200度预热5分钟
4、把鸡翅放到空气炸锅的篮子里,200度10-15分钟,中间适度翻动。
热心网友 时间:2022-07-25 15:59
炸鸡翅(空气炸锅版)
用料
鸡翅 六个
五香粉 一大勺
糖 一小勺
盐 一小勺
孜然粉 一大勺
葱姜蒜粉 一小勺
鸡蛋 一个
面包糠 200克
炸鸡翅(空气炸锅版)的做法
鸡翅洗干净,用小刀在正反面都划几下,比较入味
所有调料用少许温水和成泥,带上一次性手套,给鸡翅做个按摩。
按摩好后,把鸡翅放到保鲜盒里,最少腌制一小时。如果时间充裕,最好能放冰箱冷藏过夜。
把鸡蛋打成蛋液,先把鸡翅在蛋液里打个滚,再放到面包糠里,裹上面包糠。
空气炸锅200度预热,然后把鸡翅放到炸篮里,定十五分钟。
到时间后就可以把鸡翅拿出来,趁热挤上柠檬汁,配番茄酱吃起来。
小贴士
鸡翅可以一次多腌一些,分装后放冰箱里冷冻,第二天没菜了,就拿出来一盒放冷藏化开,第二天做正好。
鸡翅中含有大量的维生素A,可以促进视力,上皮组织,及骨骼的发育,促进人体的生长以及精子的生成。鸡翅还含有丰富的蛋白质,具有维持钠钾平衡,消除水肿的功效,可以治疗营养不良性水肿,还能提高机体免疫力,有利于生长发育,调节血压,缓解贫血。所含有的铜元素,有益于人体中枢系统、免疫系统、头发、皮肤、骨骼、心、脑、肝等的发育和功能。所含有的脂肪,可以维持人体的体温,还有保护人体内脏的功效。
热心网友 时间:2022-07-25 17:17
空气炸锅烤鸡翅,用的奥尔良腌料,有蜜汁味、香辣味…都可以。 奥尔良腌料的比例10克料:7ml水:100克肉 空气炸锅200度烤15分钟。
1、将奥尔良腌料倒入小碗,加水搅成糊状,再与鸡翅混合(鸡翅用牙签扎些小孔,更入味儿)。
2、将拌好的鸡翅装入密封袋,放入冰箱冷藏,腌制4小时以上。 (也可以放碗里,封好保鲜膜,期间翻动几次)
3、空气炸锅200度预热三分钟,放入鸡翅烤15分钟,至表面金*。 期间将鸡翅翻动两次,使受热均匀。
4、最后烤制的5分钟,可以拿刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续加热到烤熟,色泽会更好看。
热心网友 时间:2022-07-25 18:52
付费内容限时免费查看回答1.鸡翅洗净控水,两面划刀口。 2.鸡翅和调料都放入碗里,搅拌均匀,开始腌制。半小时也可,时间长会更入味些。 3炸锅铺上锡纸,放入鸡翅。200℃,一面10分钟,翻面后,再炸10分钟就 4.炸了20分钟的鸡翅,撒上芝麻就可开吃啦! 5.鸡皮焦焦的,糯糯的,鸡肉很嫩汁水多。炸出来的油汁拌米饭也很好吃
热心网友 时间:2022-07-25 20:43
空气炸锅的鸡翅做法
原料:鸡翅中8个(空气炸锅正常的容量是8-10个)
腌制的辅料:姜片,蒜片,洋葱,黑胡椒粉,盐,酱油2勺,耗油2勺,糖半勺。
工具:锡纸或者油纸,空气炸锅或者烤箱
做法:
鸡翅中洗净,控水,用刀在鸡翅中两面都切1-2斜刀,方便腌制的时候入味。
2.姜片2小片,蒜2个切片,洋葱切小块,和切好的鸡翅中放在一个碗中。
3.碗中再倒入1勺黑胡椒粉,1勺盐,酱油2勺,耗油2勺,糖半勺。
4.所有的材料和鸡翅中一起搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制4小时,或者冰箱冷藏过夜腌制。
5.我这次的鸡翅是准备的早餐,所有提前一晚上冷藏腌制过夜,第二天早上空气炸锅180度预热2分钟,在炸篮下面铺一张锡纸(亮面向上),把鸡翅摆放在上面,腌制的料都不要了。鸡翅上撒一层现磨黑胡椒粉,180度,18分钟,中间时候翻面一次。
6.18分钟鸡翅可以出锅,时间上下浮动2分钟,根据鸡翅大小调整。
小贴士:
炸筐里面垫锡纸或者油纸,是为了后期好清洗,也可以不放垫纸,把炸筐刷一层油,直接把鸡翅放入也可以;
黑胡椒粉是腌制鸡翅时候添入,开始烤制的时候,再撒一次现磨的黑胡椒粉,是为了增加口味,如果没有就不加。
没有空气炸锅,就用烤箱,温度180-200度,时间20分钟。
烤鸡翅时候,腌制的材料和料汁都不要,只把鸡翅拿出来烤就可以了。