腌鱼咸了怎么办

鱼腌的太咸了，补救办法方法有：浸泡法、中和法、加醋法、白酒去咸法、淘米水去咸法。1、浸泡法：把咸鱼放到水里泡上一段时间（半小时左右），浸泡过后的咸鱼基本上咸味就能变淡。2、中和法：把咸鱼跟容易入盐味的食品一起烹制，这样可以将咸鱼的味道中和一下；还可以将咸鱼在做的时候可以放些辣椒...

1、淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，咸鱼就不会咸了。2、白酒去咸法：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，可去掉鱼的多余盐分，这样处理的鱼烹制后清香纯正。3、...

当发现腌制的鱼过咸时，可以采取以下几种方法来处理：浸泡法：将咸鱼放入大碗或盆中，加入足够的清水，确保水完全覆盖鱼。然后将容器放入冰箱中浸泡。每隔几个小时换一次水，这样可以逐渐将盐分溶解出来。浸泡时间可能需要12-24小时，具体时间取决于鱼的咸度和大小。浸泡过程中要注意保持水的清洁，避免细菌...

方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适量米酒浸泡大约2-3小...

1、比较简单的一种方式就是，将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右;对浸泡过的咸鱼，基本上味道应该淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品。2、另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起，这样可以将咸鱼的味道中合一下，我们还可以将咸鱼在做的时候可以放些...

如果咸鱼过咸时：（1）可用淡盐水浸泡漂洗。根据咸味的轻重程度，连续浸泡、漂洗。最后用清水漂洗（清水漂洗起不到减轻咸味的作用）。(2)将咸鱼防在温水中,放进两三小勺醋,浸泡三四个小时即可.(3)将咸鱼放在淘米水中,再加一两小勺食碱,浸泡四五小时,捞出清水洗净....

用淡盐水浸泡即可退盐，操作步骤如下：1、准备一个可以放得下鱼的容器，往里面倒入适量的冷水，这里的水要能够淹没腌鱼；2、往水中放入少量的盐，不知道放多少量可以用手来估计，把盐倒在手心，差不多2cm高的一小堆即可；3、盐倒入水中，把冷水和盐搅均匀，然后再把鱼放进去浸泡半小时左右即可。

鱼腌咸了之后，可以用约2%的淡盐水或者适量的米酒浸泡咸鱼，浸泡约2-3小时之后再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。咸鱼是我们平时常吃的一道菜肴，它的味道特别的奇特，很像小鱼干的感觉。咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。腌鱼的时候将鱼块、鱼段或鱼片可以放在牛奶中泡一下...

1、在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将腌鱼放入其中进行漂洗，在漂洗过程中其表面组织不会从浸泡液中吸取单纯的水分，原内部高浓度盐份会慢慢流向低浓度的自然分布原则，会很快地向外释出。吃太多盐对身体健康不利，建议在俺制时一定把控好食盐的用量。2、而对于已腌制好而质地干硬、咸味...

你可以加大料，花椒，茴香，高度白酒，（喜欢辣味的话可以多加辣椒），少添一些水，再加姜蒜， 应该可以压制一些盐味。 还可以在 煮菜的时候一起煮