如何腌辣萝卜干

发布网友发布时间：2022-04-19 12:02

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热心网友时间：2023-08-26 04:43

辅料：
白芝麻15克
调料：食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量、白糖适量、陈醋适量

1 萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段
2 将切好的萝卜干放入深一些的器皿中，调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻，搅拌均匀
3 加入辣椒粉后搅拌均匀，一边搅拌一边依据自家口味尝尝味道，如果喜欢辣一些的就多加些辣椒粉，如果喜欢咸一点就再多加些盐，如果喜欢颜色重的就多加些老抽，搅拌均匀
4 将花椒、干辣椒、蒜片码放在萝卜干上，锅内烧热2汤匙油，7成热时将油泼在上面，拣去花椒后搅拌均匀
5 将器皿盖上保鲜膜，放在冰箱中一夜即可食用

热心网友时间：2023-08-26 04:44

香辣萝卜干做法