如何把馒头蒸得又白又松软

发布网友发布时间：2022-04-19 12:07

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热心网友时间：2022-06-05 15:12

选择高筋面粉，揉面时揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香，揉成面团后要进行发醒，也可以使馒头更松软。馒头具体做法如下：
准备材料：高筋面粉
200克、白糖
3勺、酵母
适量、猪油
一勺、水
小半碗。
1、首先盆里放入高筋面粉和猪油，筷子拌匀。

2、然后碗中放入准备好的白糖，酵母和温水，拌匀溶解。

3、完全溶解后倒入面粉中，使用筷子搅拌成棉絮状。

4、揉成面团之后，盖上保鲜膜，发醒半小时。

5、发醒好后用手揉成圆条，切成大小差不多的馒头坯。

6、把馒头坯放入蒸锅蒸15分钟。

7、时间到后取出，这样就可以食用了。