怎样把馒头蒸得又白又松软
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发布时间：2022-04-19 12:07
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热心网友
时间：2022-07-10 22:01
2、下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”；
3、上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。
蒸馒头勿用热水；发酵粉融于温水中，水温不能超过四十度；蒸馒头的过程中不要掀开锅盖；
馒头蒸好后不要急于掀开锅盖，焖十分钟再掀盖，防止馒头塌陷。
