红烧羊肉的做法介绍

发布网友发布时间：2022-04-19 10:20

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 03:40

红烧羊腿肉所需材料

主要食材羊腿肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜

红烧羊腿肉的做法

1、将羊肉洗净，切块，当归、生地黄、赤芍洗净后，放入纱布袋中扎口，干姜切片。

2、再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中，加清水适量同煮，用文火煎1小时后，去掉纱布袋。

3、再用武火煮沸，加黄酒、葱、蒜等调料食用。

红烧羊腿肉的功效与作用

赤芍、生地具有清热凉血、散瘀止痛的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。赤芍红烧羊肉此菜具有活血化瘀、行气止痛、补气养血、滋肾补阳、温中散寒的功效。这道食谱适合多种人群食用，可以有滋补气血的作用，对于养血安神有好处，还可以有驱寒的效果，是不错的补气血的食谱类型，同时也可以提高体质，是不错的养生保健的食谱，适合体质虚弱需要进补的人群。

热心网友时间：2022-05-13 04:58

付费内容限时免费查看回答下面分享两种红烧羊肉的做法【材料】主料：羊肉900克辅料：黄酒500克、青大蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量1、先把羊肉放开水焯一下，捞出；2、把羊肉放入锅内，放入姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣，倒入500克黄酒，大火煮开；3、放下2调羹冰糖，加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟；4、加适量盐，煮5分钟，放些青蒜末，煸匀即可。【温馨提示】1、放些甜面酱，也

亲，如果我的回答对您有所帮助的话，可以给我一个赞，如果还有问题，可以继续向我提问，祝您生活愉快！谢谢啦~