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鸡架怎么去血水、去腥味快?

发布网友 发布时间:2022-04-19 10:16

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-08-26 18:00

如果不是做麻辣的话 加点料酒 姜片腌一会儿 麻辣的话再加一点 干花椒腌制 腌一会儿血水就没有了

热心网友 时间:2023-08-26 18:00

冷水入锅,加入少量生姜和料酒,烧开数分钟,将漂浮的白色泡沫除尽,再将鸡架捞出沥干就好了,希望对你有帮助,我经常做鸡架海带汤,鸡架白萝卜汤,冬瓜汤啥的。。。

热心网友 时间:2023-08-26 18:01

用盐水和料酒腌制一宿就可以去血水,去腥味了
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