柚子怎么做糖
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发布时间:2022-04-19 11:13
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热心网友
时间:2022-05-23 16:27
首先,要准备好材料,一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时,一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来,口感会更好,营养也更丰富。如果不会挑,可以看它的皮的鲜色度怎样,如果它的皮,色比较有光泽,就是比较好的。
然后将柚子剥开,把它的果肉和皮都分离开来,把皮外面的一层去掉,要不做出来的糖就会很苦。就算放很多糖,也很难去掉它的苦味,这一步骤是非常重要的。然后去掉它外面的一层皮,只用它里面白色的皮去做,再将它切成条状,放入锅里煮一下,大概半个小时。把它捞出来,放在清水里泡一下,大概两个小时,这样它的苦味就没那么重了。然后把它拿出来,沥干水分,再放入锅里煮。在煮的时候,可以一边煮,一边放糖,搅拌均匀。这样它的糖就可以融化到柚子皮里。
然后把它拿出来放凉,等它结成厚厚的糖的时候,就可以吃了,非常美味,口感很好,比冬瓜糖还好吃。要注意,做好之后,要把它放在一些气温比较低、阴凉的地方保存,才不会那么容易过期。在做时,也可以用些冰糖,加适量的盐一起做。在做之前,可以用盐将柚子皮洗一下,用手不断搓洗,这样可以很好去掉它表面的一些农药、脏东西,吃起来更健康。也可以把它放进盐水里泡一下,但盐不要放太多,泡一天就可以了。
热心网友
时间:2022-05-23 16:27
柚子糖的做法
1.
准备一个柚子皮,用盐搓洗表层,去除表层的腊。
2.
处理干净的柚子皮切成条状,白囊留的多的话觉得太甜了所以我留得比较少,大家也可以留多一点的白囊,到时候多加一点糖就好。
3.
柚子皮放进锅里加水煮开几分钟,是为了苦味能更好的去除。
热心网友
时间:2022-05-23 16:27
首先,要准备好材料,一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时,一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来,口感会更好,营养也更丰富。如果不会挑,可以看它的皮的鲜色度怎样,如果它的皮,色比较有光泽,就是比较好的。
然后将柚子剥开,把它的果肉和皮都分离开来,把皮外面的一层去掉,要不做出来的糖就会很苦。就算放很多糖,也很难去掉它的苦味,这一步骤是非常重要的。然后去掉它外面的一层皮,只用它里面白色的皮去做,再将它切成条状,放入锅里煮一下,大概半个小时。把它捞出来,放在清水里泡一下,大概两个小时,这样它的苦味就没那么重了。然后把它拿出来,沥干水分,再放入锅里煮。在煮的时候,可以一边煮,一边放糖,搅拌均匀。这样它的糖就可以融化到柚子皮里。
然后把它拿出来放凉,等它结成厚厚的糖的时候,就可以吃了,非常美味,口感很好,比冬瓜糖还好吃。要注意,做好之后,要把它放在一些气温比较低、阴凉的地方保存,才不会那么容易过期。在做时,也可以用些冰糖,加适量的盐一起做。在做之前,可以用盐将柚子皮洗一下,用手不断搓洗,这样可以很好去掉它表面的一些农药、脏东西,吃起来更健康。也可以把它放进盐水里泡一下,但盐不要放太多,泡一天就可以了。
热心网友
时间:2022-05-23 16:28
柚子糖的做法
1.
准备一个柚子皮,用盐搓洗表层,去除表层的腊。
2.
处理干净的柚子皮切成条状,白囊留的多的话觉得太甜了所以我留得比较少,大家也可以留多一点的白囊,到时候多加一点糖就好。
3.
柚子皮放进锅里加水煮开几分钟,是为了苦味能更好的去除。
柚子糖怎么做
1、主料:柚子皮一个、冰糖适量。辅料:盐适量。2、柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉。3、用刀将柚子皮切成丝,放入水中搓洗,把黄色的水倒掉,再接水搓洗,直到水变得清亮为止,这时会闻到很浓的柚子香。这一步是为了去苦。4、再接些水把柚子皮倒入,在水中加些盐,寖泡一小时后,将柚子皮挤干水...
自制柚子糖怎么做
1、柚子先去皮、去籽、取果肉250g 2、将水、糖、柠檬汁放入锅中煮沸后,将柚子果肉置入转小火煮5min即熄火,待降温将糖煮柚子果肉及柚子糖浆全部装瓶冷藏即可 做法二,材料 柚子两个,冰糖100克,蜂蜜半磅,水2杯(共500毫升)做法 1.柚子洗干净,用纸巾搽干.削皮,尽量只削外面那层黄色的皮,...
柚子糖的制作方法和制作流程
1、在制作柚子糖的时候,选用的柚子尽量是红皮柚子,这种柚子做出来的柚子糖会更加好看,用白皮柚子做出来的味道,没有什么差别。将买来的柚子洗净,用盐轻轻搓去柚子皮表面的果蜡;2、等到柚子皮表面全部搓干净之后,用小刀将柚子表面的外皮削去,留下里面软糯的内皮;3、用刀将柚子全部切开,将柚子瓤...
柚子糖做法?
5、洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。6、柚子皮冷水下锅水沸后捞出。7、清洗三到四遍挤干净水分捞出。8、锅内加入白糖,水,烧开至完全融化。9、加入准备好的柚子皮小火翻炒。10、炒到柚子皮出沙,水分炒干;在锅内翻炒有响声就可以了。11、做好的柚子糖可以密封保存。
制作柚子糖的方法
点击右方蓝字即可查看做法视频:柚子糖 冰糖300g、柚子皮、食盐20g 首先给柚子搓搓澡,加两勺盐,把表皮搓洗干净 然后按照你喜欢的剥皮方式,把柚子皮剥下来,这次我们不去囊比较快手,一起切成小拇指粗细的长条,这里是300克的柚子皮。准备一大碗水 加两勺盐,然后放入柚子皮|,搓洗个几分钟,再...
柚子唐怎么做
5,锅中倒入500毫升清水,800克冰糖,大火烧开用铲子搅动使冰糖融化。6,冰糖融化后加入清洗干净的柚子瓤,用勺子轻轻的翻动,使柚子瓤充分地吸收糖水,锅底没有糖水的时候用铲子不断的翻动。7,慢慢的水分会蒸发,锅边开始有冰糖的晶体出现,这个时候需要继续翻炒,做柚子糖有点浪费...
用柚子肉做柚子糖怎么做
1.我们要做柚子糖,就一定要挑选一个比较新鲜的柚子,那么怎样的柚子才是最适合的呢?这个倒要看皮的鲜色度,新鲜的柚子是很容易看出来的哦 2 /6 2.挑好了柚子就要把它剖开,然后把外表皮也削掉它,不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦,而且你放再多的糖也是没有用的,所以这一步很关键。
柚子糖怎么做
1、新鲜的柚子洗净后去除外面的皮,如图切成条状。2、切块状,用清水清洗三遍,每次都抓干水分,再浸泡20分钟,后控干水分。3、凉水入锅,水煮开后关火。4、捞出放入凉水,再清洗三遍,如图抓干水分,待用。5、冰糖放入锅中,加水,开始加热。6、待冰糖全部融化,放入控干水分的柚子皮。7、不停...
柚子糖的制作方法
柚子糖的制作方法 大家好~快来试试自制甜甜的柚子糖,让柚子皮变废为宝。小伙伴们吃完的柚子皮别再丢掉啦,做成软糯的柚子糖,果冻的颜色,颗颗挂霜,也太好吃啦! 需要的材料: 三红柚子1颗,盐1勺,黄冰糖400克,水300毫升 抢首赞 评论 分享 举报 为
柚子糖(香元条)怎么做如何做好吃
柚子糖(香元条)的做法步骤 1. 沙田柚子太小,小吃货太多,只好选了两个上阵^_^ 2. 将柚子淋湿后用2大勺盐撮干净外皮,再用清水冲洗干净备用。3. 柚子切去头尾,再竖切五刀,将皮拔下切成薄片。4. 装盆用开水烫一遍冷却后拧干,再烫第二遍拧干后清水浸泡 5. 清水反复泡洗拧干循环四五遍...