蜂蜜可以腌制什么水果?
发布网友
发布时间:2022-04-19 11:12
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-08-26 18:10
可以腌制柚子,以下是蜂蜜柚子茶的具体做法。
主料:柚子果肉450克、柚子皮半个量、蜂蜜200克、清水适量、冰糖75克、盐适量
步骤:
1、柚子皮打湿,撒上盐用手摩擦,清除果皮上的脏东西。
2、用水洗净后擦干。
3、把柚子皮剥下,取出果肉。
4、柚子皮切去白色部分。
5、再把*皮切成丝。
6、水中放入柚皮丝,加入盐搅匀浸泡半小时。
7、泡好的柚子皮放入沸水中煮10分钟。
8、捞出用凉水洗净。
9、处理好的柚子肉、柚皮丝放入锅中,加入没过食材一半的水,大火煮开转中小火。
10、撇去浮沫后加入冰糖,时不时搅一下,防止粘锅。
11、直到柚子酱变得浓稠,柚皮金黄透亮即可关火。
12、把柚子酱放凉到40度左右,加入蜂蜜搅匀,蜂蜜柚子茶就完成了。
13、用消毒好的果酱瓶装好,密封保存。
14、成品
热心网友
时间:2023-08-26 18:10
材料:各种水果或者水果饮料,如果选用水果,建议用酸性比较大的,方便腌制。
纯牛奶(建议1L装)或者三花淡奶,也可以用淡奶油代替,口感更软滑。
砂糖
糖浸水果的做法:把水果切粒(选用酸性大的水果,例如菠萝,杨梅或者草莓或者
橙子)加入砂糖(根据个人口味加)搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时
果酱做法:把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟(根据分量调整叮得时间)
把叮热的水果加入玉米淀粉(生粉)1-3茶匙(根据分量调整)搅拌均匀
放入微波炉中火叮1-3分钟(根据分量时间调整)即成
干蜜饯樱桃 原料配方 去核樱桃100千克 白糖103千克(实耗35千克) 制作方法 1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。取出再用清水漂洗干净。2.移到陶制的容器中,进行糖渍,每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。3.糖渍后,将樱桃连同糖卤一同倒入铜锅内,每100千克加白糖30~35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。4.经1~2天,再行第二次加热,并酌量再加糖12~18千克,煮沸后静置1~2天,再煮一次。5.经过三次热煮,樱桃果肉呈透时美丽
热心网友
时间:2023-08-26 18:11
蜂蜜柠檬水,不用花钱外面买,今日推荐家常蜂蜜柠檬腌制方法
热心网友
时间:2023-08-26 18:11
蜂蜜可以腌制各种水果,如果腌制时间长了,还会有淡淡的酒香呢~
热心网友
时间:2023-08-26 18:12
蜂蜜适合腌制柑橘、挺不错的、润喉
蜂蜜用于哪些食品加工?
蜂蜜用于食品加工主要有以下几方面:(1)用蜂蜜腌制果品、蔬菜,传统的果脯蜜饯类,如蜜枣、橘饼、杏脯、莲籽、福果等都是甜食中珍品,主要是用蜂蜜制作而成。(2)在糕点行业中蜂蜜的使用甚为广泛,我国传统的糕点,如七十二饼、八十二糕、一百零八酥以及面包、蛋糕、月饼、饼干、桃酥等,多以蜂蜜调制...
水果腌制的各种方法
三.奇异果×菠萝 材料:600-700毫升,奇异果100克、菠萝150克、蜂蜜100克、精制砂糖150克、米醋200毫升、红茶适量。烹调方法:1.将奇异果的果皮去掉,对半切开后,切成厚度为1.5厘米的厚片。菠萝预先去皮去芯,切成2厘米的厚片。2.将奇异果、菠萝、蜂蜜、精制砂糖依次放入器皿中,然后倒入米醋。3.每...
蜂蜜可以腌制什么水果?
可以腌制柚子,以下是蜂蜜柚子茶的具体做法。主料:柚子果肉450克、柚子皮半个量、蜂蜜200克、清水适量、冰糖75克、盐适量 步骤:1、柚子皮打湿,撒上盐用手摩擦,清除果皮上的脏东西。2、用水洗净后擦干。3、把柚子皮剥下,取出果肉。4、柚子皮切去白色部分。5、再把黄色皮切成丝。6、水中放入柚皮...
怎么用蜂蜜腌制柠檬 怎样用蜂蜜腌制柠檬
1、两个柠檬,大概360克。先把柠檬洗干净,然后用盐水泡30分钟,擦干,晾它个30分钟,等它完全干,不要有水。2、把柠檬外面那层黄黄的皮刨下来,放在一旁备用。3、把黄色的柠檬皮去掉之后,再把白色的一层去掉,这个会让柠檬蜜发苦。4、去白皮之后把柠檬切成平均厚薄的片状。5、事先得准备好一个...
蜂蜜可以腌制什么
问题五:腌柠檬用哪种蜂蜜好 最好选用纯正的天然成熟蜜,如洋槐蜜、枣花蜜,这两种蜂蜜不易结晶,比较适合腌柠檬,腌制的蜂蜜柠檬口感好,可以直接放常温下保存。天然成熟蜜腌制柠檬,可直接放在室内阴凉处,做好后最少放置2~3天,就可以拿出来食用了,可以拿来冲水泡红茶喝,清喉润肺,补充VC。可以没事儿嘴馋了捞几片当...
柠檬蜂蜜的腌制做法
2、用清水漂洗柠檬。3、将柠檬切片。4、去掉柠檬籽。5、准备一个干净、消毒的玻璃瓶。6、一层柠檬、一层蜂蜜放置起来。7、盖上盖子,放在冰箱冷藏保存。柠檬蜂蜜水的正确泡法 材料:柠檬蜂蜜、清水。做法:1、准备一个干净的杯子。2、用勺子舀1-2片腌制过的柠檬。3、舀一勺蜂蜜水。4、倒入适量...
百香果柠檬蜂蜜腌制法
百香果柠檬蜂蜜腌制后,因为糖分很高,所以具有一定的抗菌作用,细菌繁殖的速度会比较慢,保存的时间会比较长,但是与保存的温度也有一定的关系,一般在低温环境下是可以存放一个月左右的时间。如果是在常温下,保存时间会短一些,而且要注意的是,在腌制果酱的时候,应该考虑制作过程中有没有留有水分,...
百香果蜂蜜怎么腌制
用蜂蜜腌制百香果时,需要把百香果洗干净,然后切开,挖出里面的软糯果肉和果汁直接放在干净玻璃瓶中,然后按1:1的比例,放入高质量蜂蜜,调匀以后密封放在冰箱中冷藏腌制5到7天即可。百香果用蜂蜜腌就是贮藏学中的“糖渍法”,能减缓腐败速度,加强保持周期,同时可以中和百香果原有的酸味,百香果...
蜂蜜柠檬的腌制方法
蜂蜜柠檬的腌制方法如下:主料:柠檬、蜂蜜。辅料:冰糖、盐、面粉。工具:砧板、刀具、盆、密封罐、牙签。1、挑选大小合适的柠檬,我这次买的柠檬比较大,随便挑了2个来用。用小柠檬需要多准备几个。2、柠檬精简单清洗一下,放进盆子里,加盐加水浸泡3分钟。3、柠檬捞出来用面粉搓洗干净,这样可以...
蜂蜜柠檬的腌制方法有哪些?
蜂蜜柠檬腌制方法如下:1、准备2-3个柠檬。(柠檬数量根据需要的量),柠檬在盐水里泡半小时,用小刷子把那层蜡刷洗干净。2、把柠檬切成片,可以尽量切薄一些,把籽抠出去不要。3、注意要想保存的时间长,要在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡,以此类推,把所有柠檬片放进去,...