小米燕麦可以一起煮粥吗
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发布时间：2022-04-19 11:18
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热心网友
时间：2023-05-10 05:34
燕麦本身有非常好的降低血压的作用，而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇，燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤，可见营养之丰盛。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖系数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
材料
小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
做法
将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。
小诀窍
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
二、燕麦小米粥怎么做最好吃
不少人在平时都是喜欢喝粥的，我们也都知道喝粥能够健脾开胃的同时，又能给身体补充适当的营养。燕麦小米粥是比较常见的一道美食，在说的时候需要搭配上一些红豆，这样能够增加口感和味道，而且红豆本身补血补气，夏天也可以清热解暑。
材料
红豆30克，小米40克，即食燕麦片50克，小红枣10个，清水1200ml
做法
1、准备材料，红豆可以提前浸泡，也可以不泡;
2、红枣需提前浸泡，要去核;
3、小米红豆淘洗干净，倒入豆浆机中;
4、红枣去核倒入豆浆机中;
5、放入即食的燕麦片，大汤匙三汤匙，大约有50克;
6、加水至最高刻度1300ml;
7、选择营养米糊功能，到时鸣叫;
8、趁热倒出食用，有红枣加入，本身带有甜味。
小诀窍
含有丰富的膳食纤维，可用在晚餐，红豆可根据自己的时间确定是否浸泡。
三、燕麦小米粥的功效和作用
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年*便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
热心网友
时间：2023-05-10 05:35
燕麦的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质 、钙、磷、铁等物质，维生素E的含量也非常丰富。燕麦的蛋白质含量很高。它对人体功效是：可以降低人体中的胆固醇，同时也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。当今社会，人们的工作压力很大。燕麦粥有着改善血液循环的作用，因此可以缓解一下生活和工作所带来的压力。
主料：小米、大米、燕麦，如果想增加一些 口感，或者想要更加适合小朋友的口味，可 以适当的加一点糖或者蜂蜜。
1、其实这道粥品的做法很简单，首先就是 要把三种食材用水洗净。
2、将洗净之后的小米、大米和燕麦，倒入 电饭煲中，加入一定量的水(水的量要因人 而异，如果喜欢稠一点的口味，就可以少放 水，如果稀欢喜一点的，就多放水)，盖上 盖子，煮20分钟即可。
3、二十分钟后，打开盖子，房里放入一点 糖或者蜂蜜，搅拌一下，就可以出锅了，一 家人享受美味早餐，其乐融融。
热心网友
时间：2023-05-10 05:35
疫情期间，无处溜达，很多人是不是也和我一样宅在家中，美食不离手，眼看着体重直线上升，少吃一顿又饿得慌，减肥药又伤身体。其实，合理的膳食调理也可以帮助减肥哦。特别是夏天，胃口不好的时候，粥是个不错的选择。对于想减肥的人士来说，小米又是烧粥必备的一大良品。小米的蛋白质含量远高于大米，但是碳水化合物的含量却低了很多。小米还有去除湿气的功效，对于由于体内湿气过重导致的肥胖，经常喝小米粥，减肥效果立竿见影。
说起燕麦，很多人都喜欢冲泡喝，来当作"减肥替代餐"，因为燕麦片含糖量比较低，吃完会有很强的饱腹感，又不用担心发胖，而且燕麦富含很多种膳食纤维，能够促进肠胃动起来，如果你经常便秘，多吃燕麦，有利于通便哦。另外，燕麦适合不同年龄群。如果，家里长辈有高血压啥的，一定要多吃燕麦，因为燕麦中含有大量亚麻酸，对于降低胆固醇，软化血管很有作用哦。
燕麦如果和小米如果一起烧粥，双管齐下，减肥效果杠杠的，再放上补气养颜的红枣，绝对是美容瘦身佳品。下面，我们就来看看这道红枣燕麦小米粥该怎么烧吧？
【菜名】：红枣燕麦小米粥
【所需食材】：小米两大勺、麦片两大勺、红枣8颗（看红枣个头大小，适量增减），冰糖少许（根据个人口味，自行添加）
【烹饪过程】：
1、将所有的材料分别准备好。燕麦片，你可以选择生麦片（比较有嚼劲），也可以选择免煮麦片，省事。
2、分别淘洗材料。先将红枣简单清洗一遍后，清水浸泡40分钟左右，再仔细洗一遍，沥干水分后备用。小米淘洗1-2遍后，泡半小时，再用清水洗一遍。
3、放入半锅冷水，水烧开后，放入小米。
4、接着放入红枣，用勺子轻轻搅拌一下，开始煮，先用大火烧开后，继续转小火焖煮，注意锅不离人，盖子斜一条缝，不要扑出来，还要观察，经常搅拌，避免粘锅。
5、大约煮40分钟左右，看上去粥变得浓厚时，放入燕麦片，适量加水，继续用中火熬粥。
6、煮开后，加入1-2块的冰糖，盖上锅盖，等冰糖完全化开，就大功告成了。
【烹饪贴士】：
1、煮粥的时候锅盖可以下面可以横放一根筷子，不容易扑出来。
2、冰糖的选择上，*糖更有营养，但含糖量比较高，家里有三高的或是给孩子吃，还是用白冰糖好。
3、红枣不喜欢吐核的，准备工作的时候，可以用小刀划十字口，将核取出。
4、如果喜欢吃软糯的粥，粥可以焖炖时间再长一点哦
热心网友
时间：2023-05-10 05:36
燕麦小米粥是一种营养粥品，这类粥品的营养成分与作用比独立的燕麦粥或是小米汤都更为优异，能为身体出示很多的营养元素。
一、燕麦小米粥的作用
燕麦小米粥有降血压和降胆固醇的关键作用，这是由于这类粥品里边的燕麦片自身便是降血压和降胆固醇的特点食品，它与小米一起服用时，会让作用更为优异。此外燕麦小米粥还能维护心脏和消化系统，对直肠癌有很显著的防止功效。
二、燕麦小米粥的作法
1、煮制燕麦小米粥时用材不繁杂，只需要小米一百克和燕麦片二十五克，此外还需要枸杞子十颗。
2、把小米用冷水清洗干净，再把放进到熬粥的锅里边加冷水侵泡三十分钟上下。
3、把燕麦片也用冷水清洗，放进锅中添加适量的冷水一起用大火烧开，拌和之后调成文火，渐渐地的熬料二十五分钟。
4、把枸杞子用冷水清洗，在熄火之后立即放到粥中，焖制五分钟之后就能盛入碗中，减温后立即服用就可以。
5、燕麦片和小米煮制的情况下都类似能够放到一起煮，可是煮制的时间不适合过长，要不然会出现营养成分外流，假如挑选熟和燕麦粉，就不可以和小米一起煮了，能够在粥即将煮比较好的时候再添加，一起煮三四分钟就可以熄火。
