雪花酥的制作方法及材料

发布网友 发布时间：2022-04-19 11:25

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懂视网 时间：2022-07-01 23:15

1、取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。

2、擀成薄片，面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮，裁掉多余的围边。

3、放入一枚馅料，包成圆形，用擀面杖擀瘪。

4、然后用快刀在边缘切小口，再逐条向上翻转，中间抹上蛋液，撒上少许芝麻做点缀。

5、放进预热好的烤箱25分钟上色即可。

懂视网 时间：2022-08-01 02:31

1、首先我们准备材料，180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。我们可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。

2、我们把准备的小饼干和果干坚果混合起来，然后放在一边备用。

3、我们在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。这里有一点要记住，要使用不粘锅哦，其他的锅子做不出想要的效果哦。

4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面，后用小火慢慢的将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了。

5、倒入奶粉。这里是第二个要点，我们在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。

6、等到炒均匀之后，把饼干都饼干和果干都放在里面。这里有第三点的注意点，我们在倒入之后一定要快速的搅匀，使饼干和果干都充分的包裹在里面。

7、我们在不沾烤盘里先撒一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子上成型，在表面上放撒一些奶粉，稍微的冷却一会。就可以拿刀切成小块食用了。

热心网友 时间：2022-07-31 23:39

用料

主料；小奇福饼干220克、黄油50克、棉花糖200克、奶粉50克、花生30克、熟腰果20克、巴旦木20克、蔓越莓40克。

雪花酥的做法

1、准备好果仁，按照自己喜欢的果仁准备，可以更换。

2、小奇福饼干～这里不建议替换喔。

3、小奇福可以手动踩碎一点，也可以不掰，和果仁混合搅匀。

4、准备不粘锅，厚点的，开最小火，否则容易糊，放入黄油融化。

5、加入棉花糖。

6、棉花糖融化后，加入奶粉。

7、搅匀。

8、一次性放入所有料。

9、关火，炒匀，现在锅里不会太均匀，没关系，倒在不粘烤盘上，戴着手套用手按扁。

10、整形。

11、筛一层奶粉。

12、翻过来再来一层奶粉。

13、切块就可以吃了，雪花酥成品图。

热心网友 时间：2022-08-01 00:57

准备材料：黄油50克、蔓越莓干50克、坚果50、奶粉50克、棉花糖200克、饼干250克、撒面奶粉适量

一、准备好棉花糖。

二、再准备好奶粉。

三、把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合。

四、将黄油放入锅中小火加热融化。

五、棉花糖加入锅中小火加热。

六、棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉。

七、搅拌成这样，把饼干、混合坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去。

八、把所有混合物倒金盘里开始整形。

九、用面粉筛筛一层奶粉上去。

十、放凉后，用锯齿刀切成大小均匀的方体即可食用。

热心网友 时间：2022-08-01 02:32