发布网友 发布时间:2022-04-19 12:28
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-17 19:34
1.旋转法1)把鸡蛋放在桌子上,然后站起来旋转。如果鸡蛋在桌子上旋转了一会儿,慢慢停下来,说明是熟鸡蛋,因为熟鸡蛋里面是实心的。2)将鸡蛋放在桌子上,垂直旋转。因为生鸡蛋里面是液体,当我们旋转鸡蛋的时候,它会停在桌子上,水平落地。2.暴露在阳光或光线下1)将鸡蛋放在阳光下或光线下,煮熟的鸡蛋会出现不透明的现象。2)将鸡蛋暴露在光线下,生鸡蛋会显得透明。3.水测试方法1)熟鸡蛋比例显著。如果放在水里,煮熟的鸡蛋会沉入水底。热心网友 时间:2023-10-17 19:35
1. 放在桌子用手转圈,有规则转的久就是煮熟的了,反之是生的热心网友 时间:2023-10-17 19:35
最主要的差别就是生的鸡蛋里面是液体,具有不稳定性,而熟鸡蛋是蛋白质变性变成了固体和蛋壳形成了一体,蛋白质变性不可逆的变化。固体就有稳定性,从本质上出发就可以来鉴定了。热心网友 时间:2023-10-17 19:36
放在桌子上转动他们,能快速旋转的是熟鸡蛋,转不动的是生鸡蛋。热心网友 时间:2023-10-17 19:36
把鸡蛋靠近眼部,对着太阳或者灯光下,生鸡蛋透光,熟的不透