蘑菇肉片汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:04
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热心网友
时间：2023-10-21 12:52
孩子爱吃蘑菇，菇类品种挺多的，味道都非常鲜美，今天买了这种细细的蘑菇烧汤，加了肉片，味道鲜极了，喜欢的亲也可以试试哟。
材料
主料：蘑菇200g、瘦肉200g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、料酒适量、葱适量
蘑菇肉片汤
1
准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。
2
准备一块瘦肉。
3
瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。
4
锅加水，放入姜丝和油烧开。
5
加入蘑菇。
6
煮到八成熟。
7
加入瘦肉片同煮。
8
加盐，味精调味。
9
起锅装碗，撒上香葱。
小贴士
瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。
