鱼皮怎么做好吃又简单?
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发布时间:2022-04-25 17:00
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热心网友
时间:2023-10-21 01:50
主料:圆葱200克、鱼皮100克、香菜20克、蒜20克、红辣椒5克。
辅料:涝汁3勺、糖粉1勺、酱油0.5勺、盐1茶匙、味精0少许、辣根75少许、凉白开水5勺。
圆葱涝汁拌鱼皮的做法
1、准备原材料圆葱、香菜、蒜切好备用。
2、鱼皮用温水洗净(切记不能用热水洗会变软不能吃)。
3、洗净的鱼皮沥干水份备用。
4、鱼皮和所有的原材料放入容器中。
5、涝汁、一品鲜酱油、糖、盐、味精、辣根放入碗中倒入凉开水稀释搅拌均匀。
6、调匀的调味料均匀的倒在鱼皮上。
7、所有的调味料原材料和鱼皮拌均匀。
8、装入盘中。
热心网友
时间:2023-10-21 01:51
食材:鱼皮400克,青椒50克,鸡蛋1个,姜蓉适量,香葱适量,生抽适量,料酒适量,炸粉适量。
1、鱼皮清洗干净捞上来,然后切成一段段。
2、打一个鸡蛋到碗中,加1小勺炸粉搅拌均匀。
3、然后把鱼皮放进去搅拌均匀。
4、开火下油,然后把鱼皮捞上来摆到锅中炸30秒左右。
5、铲上碗中。
6、青椒切成丝,姜蓉、香葱准备好。
7、再开火下油,放青椒丝、姜蓉进去爆出香味,鱼皮回锅,加适量的盐、生抽、料酒爆炒20秒左右
8、最后下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
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米线具体种类,你了解吗?
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鱼皮怎么做好吃
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鱼皮制作的方法 鱼皮怎么做好吃
1、鱼皮清洗干净捞上来抓干水分,然后切成一段段。2、打一个鸡蛋到碗中,加1小勺炸粉搅拌均匀。3、然后把鱼皮放进去搅拌均匀。4、开火下油,然后把鱼皮捞上来摆到锅中炸30秒左右铲上碗中。5、青椒切成丝,姜蓉、香葱准备好。6、再开火下油,放青椒丝、姜蓉进去爆出香味,鱼皮回锅,加适量的盐、...
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