芝麻红枣核桃糕的做法

发布网友发布时间：2022-04-25 16:59

共3个回答

热心网友时间：2023-10-21 00:18

芝麻红枣核桃糕的做法：
1、准备相同等份重量的干净的芝麻红枣核桃1公斤。
2、先把芝麻用锅小火被烤好，红枣去核的红枣仁，核桃去壳的核桃仁。
3丶把红仁压成泥状，核桃仁压碎。
4丶2公斤糖稀加在锅中煮沸，再加白糖1公斤丶加蜂密0.5公斤熬成糊状，达到用铁勺上提倒流成流不断线流状为止。
5丶然后把以上三种备料加入煮沸后小火边熬煮边搅拌，熬煮成稠糕状。
6丶衬热放在大案板上压成薄片，用刀切成等形状的小方块，待冷凝后制作糕点成功。

热心网友时间：2023-10-21 00:18

不会做，只会大杂烩。把红枣核枇打碎加面粉加水加少许盐做成糕点、放点芝麻就行。希望能帮到你。

热心网友时间：2023-10-21 00:19

1.原料备好。
2.核桃剥出果肉。
3.冲洗干净后沥干。
4.将核桃肉切碎。
5.切碎的核桃肉倒入锅中，小火不停翻炒。
6.直至变色，果肉脆实。
7.倒入黑芝麻，白芝麻小火翻炒出香味后立即关火，否则易糊锅。
8.将即食阿胶枣剪碎放入，翻炒均匀后盛出一旁备用。
9.将小罐麦芽糖全部倒入锅中。
10.加入白砂糖，小火不停搅拌，直至糖化开。
11.将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀。
12.取一容器底部及周围抹上食油，将拌匀后的食材倒入，稍加冷却待不粘手时，压实，或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用