牛肉炒黄瓜窍门
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发布时间：2022-04-25 16:58
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-28 11:59
黄瓜炒牛肉的做法
准备食材:黄瓜两根，牛肉150克，3颗蒜，姜6片。
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洗净的牛肉薄片，姜，蚝油1匙，淀粉1匙，黑胡椒小半匙，料酒1匙搅拌均匀腌制。
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黄瓜洗净去皮切片，蒜拍碎。
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干净锅加油，油温5层热。
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倒入腌制好的牛肉，爆炒微稍变色盛出。
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另起油加入蒜爆香。
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倒入切好的黄瓜片。
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黄瓜炒至微稍变色倒入炒过的牛肉。
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黄瓜变软添加盐出锅装碟，即可食用。
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热心网友
时间：2022-04-28 13:17
牛肉不太适合炒黄瓜。因为牛肉。最好不能见太多的水分，不然牛肉就会变得很老很硬。如果非要用黄瓜乃炒牛肉的话。一定要等牛肉快熟的时候再把黄瓜下锅而且要大火猛炒。时间不超过两分钟。把黄瓜的水分牢牢锁住，不要。流出来渗透到牛肉里面。那样的话，牛肉就不好吃咯。
热心网友
时间：2022-04-28 14:51
