姜丝啤酒鸭的做法,姜丝啤酒鸭怎么做好吃,姜丝
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发布时间：2022-04-25 16:58
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热心网友
时间：2022-07-11 03:49
食材明细
鸭肉适量
姜丝适量
啤酒适量
蒸鱼豉油适量
油适量
糖适量
郫县豆瓣辣椒适量
美人尖椒适量
泡椒适量
泡姜适量
盐适量
味精适量
姜丝啤酒鸭的做法步骤
1
冷水放鸭肉去除血水！
2
如图
3
锅中放入加热放鸭肉爆炒！大约5分钟！
4
放郫县豆瓣海椒，花椒！
5
泡椒泡姜爆炒至辣椒微微干，这是为了把辣椒香味炒出来！
6
加入适量的白糖！
7
到啤酒，我放了一大罐啤酒，全程不加水！
8
我喜欢蒜硬一点所以我放在啤酒后！喜欢软一点的可以放在倒啤酒前！
9
啤酒收汁差不多一半时倒入姜丝！
10
起锅前倒入蒸鱼豉油代替酱油提味！
11
放入青椒
12
放醋！
13
放鸡精！
14
拌匀出锅啦！开动！
热心网友
时间：2022-07-11 05:07
步骤
姜丝啤酒鸭的做法步骤11.仔鸭一个。
姜丝啤酒鸭的做法步骤22.啤酒一瓶，子姜，红辣椒，根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。
姜丝啤酒鸭的做法步骤33.鸭肉切碎，姜和辣椒切丝。
姜丝啤酒鸭的做法步骤44.油烧开，倒进鸭肉炒匀。
姜丝啤酒鸭的做法步骤55.翻炒翻炒。
姜丝啤酒鸭的做法步骤66.淋上料酒去腥味。
姜丝啤酒鸭的做法步骤77.加盐入味。
姜丝啤酒鸭的做法步骤88.再炒几下。
姜丝啤酒鸭的做法步骤99.淋点酱油。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1010.将鸭肉的水分炒干。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1111.再放进辣椒和姜丝。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1212.翻炒翻炒。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1313.倒进啤酒。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1414.煮入味。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1515.收汁，调入味精即可出锅。
