发布网友 发布时间:2022-04-25 17:02
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热心网友 时间:2023-04-22 01:45
可以的。豆腐和紫菜一起吃,能补碘。
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。
但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
扩展资料:
豆腐和紫菜也可以一起做汤,有一款补钙壮骨的汤就是用豆腐和紫菜加虾皮做成的,推荐人群:一般人群均可,尤其是骨质疏松人群。
根据《中国居民膳食指南(2016)》,一般人群应经常吃豆制品,每天需补充大豆25克以上(换算成南豆腐即150克/人·日)。豆腐虾皮紫菜汤添加的配料虾皮、紫菜等含钙量也很丰富,但由于食用量少故补钙量不大,但胜在积少成多,而且能令汤味鲜美,因此在烹调时可适量采用。
豆腐虾皮紫菜汤,由于此汤含有一定量的嘌呤及碘,高尿酸人群及甲亢患者不宜过多食用。
参考资料:人民网-养生:加海带紫菜 豆腐的6种营养搭配【3】
人民网-补钙壮骨 推荐豆腐虾皮紫菜汤
热心网友 时间:2023-04-22 01:46
豆腐和紫菜可以一起做菜吃,下面介绍紫菜豆腐羹的做法。
主料:内酯豆腐1盒、紫菜10g
辅料:牛肉粉适量、盐适量、水淀粉适量
步骤:
1.主辅料: 内酯豆腐、紫菜
2.取出内酯豆腐。
3.先把内酯豆腐切片。
4.然后再切成粗条状。
5.放入清水中浸泡5分钟。
6.锅烧开水,放入紫菜煮1分钟。
7.放入牛肉粉、加少许盐调味。
8.淋入水淀粉勾薄芡。
9.把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。
10.放入锅中。
11.千万不要用勺搅拌,待开锅后,轻轻晃动锅,豆腐条就会浮起。
12.放入葱丝后,即可关火。
13.出锅盛入碗中,放几片香菜叶点缀。
热心网友 时间:2023-04-22 01:46
黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。热心网友 时间:2023-04-22 01:47
老二说紫菜蛋花虾皮汤是最有营养的,既不钙又补维生素~~嘿嘿,好好照顾老三~热心网友 时间:2023-04-22 01:47
香菇能和紫菜豆腐一起吃,没有什么不妥