长沙有哪些特色美食

发布网友发布时间：2022-04-25 16:49

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热心网友时间：2023-10-20 01:03

长沙臭豆腐，又叫“臭干子”。因其“焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人”而美名远扬。没恰臭豆腐，就等于没来过长沙。豆腐外层炸的酥脆，中间戳个洞，浇上浓郁的秘制蒜蓉辣椒酱，咬一口汁水四溢，那叫一个美味。糖油粑粑可是和臭豆腐齐名的长沙美食呢。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。新出锅的糖油粑粑外表香脆，内里软糯，师傅几十年的手艺能保证甜而不腻，一口气吃上几串都不成问题。长沙人吃口味虾蟹那是出了名的，不少明星专程过来只为吃一口。而且做法也很多，有口味、香辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸等。