糍粑怎么烤箱

发布网友发布时间：2022-04-25 16:45

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热心网友时间：2022-07-12 02:35

材料：水适量，花生200克左右，黄糖200克，糍粑叶一把，白糖20克，糯米粉250克。

做法：

1、花生米直接在锅里小火炒，炒到像店里买的花生米那样就差不多了，炒的时候千万不要放盐。

2、把花生米和黄糖一起用啤酒瓶压碎，越碎越好。

3、糯米粉放温水，揉成团。

4、取两个小糯米团子放开水里煮熟，然后再放到大团子里一起揉，这样包馅的时候就没那么容易裂开了。

5、取一小团，擀开，装入碾碎的黄糖花生米，收口，再在手上稍微压一下形状，压成扁的椭圆形，表面涂一点油。

6、糍粑叶用开水烫一下，用冷水洗干净。

7、糍粑放中间，然后两边叶子盖起来，把叶尾部向前折，最后把叶子头部再向另一边折好，然后用扎带绑好。

8、高压锅放水，放蒸盘，摆好，二十分钟左右出锅即可。