柠檬鱼做法怎么弄的?什么柠檬什么鱼?
发布网友
发布时间:2022-04-25 16:52
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热心网友
时间:2023-10-20 08:25
用料
皖鱼/黑鱼
柠檬半个
小辣椒,姜片,蒜,葱丝适量
鱼露,料酒,盐,胡椒适量
柠檬鱼的做法
把鱼洗干净,侧切,按鱼的纹路切片,剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨柠檬鱼的做法 步骤1
用柠檬汁,盐,淀粉,鱼露,少量姜蒜,腌制鱼片
待锅热后放油 之后放辣椒 蒜 姜片 少量胡椒 翻炒
放入鱼骨头入锅内翻炒几分钟后倒入热水
水沸腾后放入2片柠檬,喜欢酸的可以自行增加。腌制好的鱼片煮熟,调味。
起锅放入些许葱丝 自行摆盘,完成!
热心网友
时间:2023-10-20 08:25
就是普通的柠檬,切片,油也是用普通的食用油就可以了,装盘后再热油淋上去