角瓜和鸡蛋可以做馅吗
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发布时间：2022-04-25 17:01
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热心网友
时间：2023-10-21 05:01
角瓜鸡蛋蒸饺
主料：鸡蛋4个、西葫芦500g、面粉300g
调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、五香粉适量、虾皮适量
角瓜鸡蛋蒸饺的做法
1.面粉合成稍软面团，饧10分钟。
2.角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用。
3.鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。
4.揪成小剂，擀成面皮。
5.包入馅。
6.将面剂逐一包完。
7.锅里烧开水，放好蒸帘，摆好蒸饺。
8.蒸25分钟左右即可出锅。
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时间：2023-10-21 05:01
