小孩鸽子汤怎么炖最营养

发布网友发布时间：2022-04-25 17:00

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热心网友时间：2023-10-21 03:08

准备材料：花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克

1、准备好所需食材；

2、鸽子肉洗净后切大块；

3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅；

4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中；

5、加入足量清水；

6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可；

7、时间到后装碗上桌即可食用。

热心网友时间：2023-10-21 03:09

用料

主料：花胶130克、鸽子半只

辅料：盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克

1、准备好所需食材。

2、鸽子肉洗净后切大块。

3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。

5、加入足量清水。

6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

7、享用前可加入少许盐调味。

8、制作完成。

热心网友时间：2023-10-21 03:09

主料：鸽子1只，天麻1根

辅料：葱姜适量，料酒适量，枸杞适量，食盐1勺

步骤：

1、备好食材

2、将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中

3、加入适量清水，加盖大火

4、滚开后滴入料酒去腥

5、然后用小火炖至能用筷子戳动

6、接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香

7、天麻鸽子汤成品图

热心网友时间：2023-10-21 03:10

鸽子汤营养价值十分高，从中医的角来讲，鸽子汤为血肉有情之品。具有补益肝肾，清热解毒，生津止渴的功效。临床多用于手术，妊娠后，阴虚内热体质等人的调养品。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度，鸽子汤可以促进伤口的愈合，修复疤痕的作用，具有恢复体力，调节身体机能的用;具有减少色斑沉着，美容养颜，延缓皮肤衰老的作用;具有增强免疫力的作用等。一般生活中熬鸽子汤，可辅助用一些补气滋阴的药如枸杞子、红枣等，加强补益的疗效。