泥蒿根吃了的好处有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-25 17:01

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热心网友时间：2023-10-21 06:12

泥蒿根有利膈、开胃、行水、解毒等功效；泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。

其所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。泥蒿还含有芳香油，可作香料。

泥蒿、饭蒿、刺蒿的识别：

1、叶子的识别：

泥蒿、饭蒿、刺蒿叶子不一样，泥蒿叶子的边是标准的锯齿型的，而饭蒿是不规则型的，刺蒿叶子的边没有锯齿，比较规则。

2、茎的区别：

泥蒿、饭蒿、刺蒿的茎也不一样，饭蒿和泥蒿的茎很相似，两者表面都比较光滑，饭蒿全茎成全茎红色；而泥蒿为淡紫红色，人工培养的为整体绿色；而刺蒿茎表面不光滑，有淡白色的浅绒毛。

3、毒性：

饭蒿与泥蒿都可以吃，只是饭蒿不可多食，泥蒿可以正常食用，而刺蒿是不可以食用。

以上内容参考：百度百科-泥蒿