山东煎饼的制作全过程
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发布时间：2022-04-25 15:56
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-15 04:11
，必须得有工具：鏊ào子，就是拓煎饼用的那个平锅；然后有个勺子 ，舀面糊的
； 有个筢子..这是把面糊在鏊子上弄平的
；有个铲子，
煎饼八分熟的时候“铲”下来。
第二，就过程吧
-
-~
和平常见的煎饼果子差不多
.
只不过没有杂七杂八的东西加进去
，做出来就一张面饼，香脆可口。吃的时候再卷上菜。
我是临沂的，到了外地才知道原来还有另一种煎饼，就是楼上说的那个
，一点不好吃
生不生熟不熟的，尤其是鸡蛋那腥味。。。
热心网友
时间：2023-10-15 04:11
再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上
煎好的薄饼折一折
再折一折，叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜
放上个薄脆折一折，
再折一折
成了
PS：据说现在的煎饼果子就是山东煎饼演变而来的～～～～
