白煮羊肉咋做
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发布时间：2022-04-25 15:56
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热心网友
时间：2023-10-15 03:07
原料：羊肉1000克，香油和精盐各30克，青蒜和辣椒酱各50克，花椒10个，八角2个。
步骤：
1、将羊肉洗净，沥干水分，切成250克左右的大块；青蒜择洗干净，切成碎末。
2、锅置火上，放入羊肉和适量的清水入羊肉烧沸。
3、撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用大火烧沸后转小火将羊肉煮至酥烂。
4、捞出沥净汤汁，晾凉后剔去骨头，切成薄片，放入盘内。
5、撒入青蒜末，淋入辣椒酱和香油拌匀。
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时间：2023-10-15 03:07
