怎么煲洋鸭汤才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:45

共2个回答

热心网友时间：2023-10-14 06:46

1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净
2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时
3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可
4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里。
5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可

热心网友时间：2023-10-14 06:47

先大火煮...在小火煮....起锅......过5分钟..在放盐..就美味了

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