当晚做好的寿司放到明天会不会变味

发布网友发布时间：2022-04-25 15:44

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 03:22

寿司本来就不用热饭做的，而且要比平时的米饭硬一些。

你可以头一天先把饭煮好，放冷之后再饭拌松散，用保鲜膜密封放冰箱

你要节约时间的话可以头天晚上把材料先切好嘛，第2天做起来就不费时间了

寿司醋的作用是提鲜、去腥、杀菌，跟变硬没关系，重点是要密封。

不建议你做好放一夜，因为紫菜会变软烂，不好看，毕竟你还要带出去见人~

参考资料：本人乃寿司店太子女。

热心网友时间：2023-10-14 03:22

将寿司放在盘子里，用保鲜膜包起来。然后找一块厚点的湿毛巾再盖在保鲜膜上。湿毛巾尽量水分多点，放入冰箱，第二天吃一点没有问题。

热心网友时间：2023-10-14 03:23

现在是冬天还可以吧
看米的种类和煮饭的水量都会影响米饭软硬
怕坏不要加醋
要封好避免水份蒸发
饭会硬

参考资料：經驗

热心网友时间：2023-10-14 03:23

放冰箱里应该没问题的