大肉蟹怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 15:39

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懂视网时间：2022-11-11 10:04

1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;

2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;

3、坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

热心网友时间：2024-04-11 20:49

姜葱大肉蟹
材料：大肉蟹姜葱盐油做法：1、为了安全起见，先把大肉蟹的蟹钳剁下来，然后擦洗干净，把蟹盖剥离，去除内脏等脏东西，剁块备用。2、姜切片，葱切段。3、起油锅把姜，葱白爆香。4、放入蟹略微翻炒一下，撒少许水
工艺：焖
口味：咸鲜味
1.为了安全起见，先把大肉蟹的蟹钳剁下来，然后擦洗干净，把蟹盖剥离，去除内脏等脏东西，剁块备用
2.姜切片，葱切段
3.起油锅把姜，葱白爆香
4.放入蟹略微翻炒一下，撒少许水焖煮10分钟，蟹壳变红就熟了
5.最后放入剩下的葱段，放少许盐调味即可。（因为是海蟹，本身有咸味，盐不要放多）