保定哪家火锅鸡好吃?
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发布时间:2022-04-25 15:51
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热心网友
时间:2023-10-14 17:22
挨着北京的保定,风头被时时压着,虽然处处都是美食天地,但总被人忽略。比如火锅鸡,也算是一道神仙美食,口味不属于大盘鸡、叫花鸡、德州扒鸡……
虽然知名度要小多了,走过路过的小伙伴们,不要错过来尝尝。
鸡肉采用十几种秘制香料,大火煸炒出浓郁的香味,然后加入汤料熬制10分钟收汁。出锅之后装好铜锅就可以上桌啦,浓稠的酱料包裹着每一块鸡肉,麻辣鲜香的味道扑面而来,鸡腿肉在锅里吸附着红亮亮的汤汁,光看颜色就是一种*。
生意好的店家可不少,比如五四路地道桥西北角的西北小骆驼,鸡肉紧实有嚼头,煮好之后既带着川味的麻辣浓香,关键还要蘸醋和蒜泥的,沧州30年老厂子的甜醋是好选择,醋该有的清冽也有了。将鸡块在蒜泥甜醋中打个滚,吃多少都不会腻。
建国路农大西巷西口的超越火锅底人气可以说是很旺了,是地道的沧州的味道,也是许多学生们打牙祭必去之地,是学生们毕业后的情怀所在,鸡肉很嫩,油也清,算是做得比较正的主菜了。配菜也很出彩,比如很多人还迷恋他家的饼子。
北街十二星座对面的史记火锅鸡,也有自己的特点,物美价廉很实惠,微辣的,香气十足,可以吃到鸡肉的新鲜度,配菜丰富,泡饼非常有特色,值得一吃。
鸡腿浸在浓浓的汤汁里,挂着诱人的红油、每块肉吃起来都有滋有味。
肉质肥硕的鸡腿肉鲜嫩无比,咬下去直接爆汁,鸡皮软弹滑口,包裹着丰厚的皮下脂肪,一口浓香,吃进嘴里即刻化成一口香糯的油香。
老沧州火锅鸡、壹食界吃鸡沧州火锅鸡、0312秘制火锅鸡、流河火锅鸡……都算是火锅鸡类界的佼佼者。
热心网友
时间:2023-10-14 17:22
保定有一家沧州火锅鸡最好吃,位于南二环与富东中路交叉口往南约100米,在一条小胡同里,肉嫩而又新鲜,口齿留香。
热心网友
时间:2023-10-14 17:23
一般都会选择当地比较有特色,比较出名的店里去吃,这样的话也是有一个好的效应,让别人都知道他店里的美食是非常不错的。
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保定哪家火锅鸡好吃?
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