芦蒿的功效与作用有什么?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:46

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热心网友时间：2022-06-24 11:19

芦蒿的功效作用：

一、卢蒿用作药的功效：清热止咳、保护头脑、防癌抗癌等

1、古本草书中已有记载。《尔雅》称“由胡”、“蘩”，《神农本草经》及《本草纲目》中称“白蒿”，其中水生者可能就是本种。全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好。

2、芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。

3、根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

二、卢蒿可以饲用，食用

1、饲用：

芦蒿的粗蛋白质和粗脂肪含量均较高．干草的适口性又较好，因此，可做为牲畜早春和冬季的舍饲饲草。

2、食用：

每百克卢蒿嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。

卢蒿含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维。

芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。

参考资料来源：百度百科-芦蒿