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杏鲍菇蛋汤的家常做法大全怎么做好

发布网友 发布时间:2022-04-25 15:54

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热心网友 时间:2023-04-24 12:05

主料鸡蛋2个杏鲍菇65g辅料油适量盐适量虾皮适量葱花适量
步骤
杏鲍菇蛋汤的做法步骤11.杏鲍菇洗干净后,用手撕成小条
杏鲍菇蛋汤的做法步骤22.小葱洗干净切圈
杏鲍菇蛋汤的做法步骤33.鸡蛋磕入碗中,加少许料酒,再加大约1.5倍的清水,打散备用
杏鲍菇蛋汤的做法步骤44.准备适量的虾皮
杏鲍菇蛋汤的做法步骤55.小奶锅中放足量清水
杏鲍菇蛋汤的做法步骤66.倒入虾皮
杏鲍菇蛋汤的做法步骤77.待水烧开后保持沸腾状态2分钟,将虾皮煮出味,再放杏鲍菇
杏鲍菇蛋汤的做法步骤88.淋入少许油
杏鲍菇蛋汤的做法步骤99.杏鲍菇熟后,沿着锅边缓慢倒入蛋液再煮20秒左右即可熄火(倒蛋液的过程中无需用勺子去搅拌汤)
杏鲍菇蛋汤的做法步骤1010.调入适量的盐
杏鲍菇蛋汤的做法步骤1111.最后撒入葱花即可
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