姜一切起丝是怎么回事
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发布时间：2023-08-25 02:26
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热心网友
时间：2023-09-01 20:07
不是，是生长时间过长的原因。
新鲜生姜，可以洗干净切片冷冻，然后吃的时候再吃，不会有毒的。把生姜切成稍粗的丝,用保鲜膜包起来,放进冰箱的冷冻室，以后随用随取即可。这样保存姜不会烂掉蔫掉,稍微会影响一些风味,还节省了每次炒菜切葱花姜丝的时间。
冻姜虽然可以吃，但是有条件的话最好吃新鲜生姜。
热心网友
时间：2023-09-01 20:07
姜一切起丝可能是由于姜本身的纤维比较多，所以在切的时候容易起丝。同时，如果刀不够锋利或者没有向前搓着切的话，也可能会导致姜切出来有丝。为了防止姜切出来有丝，建议在切之前先把刀磨快，或者使用刀片或壁纸刀来切姜。
姜一切起丝是怎么回事
不是，是生长时间过长的原因。新鲜生姜，可以洗干净切片冷冻，然后吃的时候再吃，不会有毒的。把生姜切成稍粗的丝,用保鲜膜包起来,放进冰箱的冷冻室，以后随用随取即可。这样保存姜不会烂掉蔫掉,稍微会影响一些风味,还节省了每次炒菜切葱花姜丝的时间。冻姜虽然可以吃，但是有条件的话最好吃新鲜生...
姜有丝是怎么回事嚼不动
回答是：姜有丝是怎么回事嚼不动，可能是因为姜有丝过硬，不够柔软所导致的。
生姜里面带丝是质量问题吗
不是，是生长时间过长的原因。
用的酱油醋糖腌制的鬼子姜咸菜怎么汤汁拉丝了是怎么回事?
这是坏了，这个咸菜已经变质了，而且主要原因就是太淡了，盐少，所以才导致这种现象，不可以吃了，坏了。
...还有两三毫米长的特别细的丝 怎么回事是生虫子了吗?
小球球是没泡开吧，一般黑芝麻糊和葛根也这样，至于细长的丝有可能是姜丝吧，因为毕竟是姜粉嘛！
姜里有很多丝好不好
老姜会有丝的，切的时候别顺着丝切，与丝的走向成90度切，这样丝都断了，不会影响口感。
姜表面发霉里面还好,可以吃吗
姜发生长毛现象，主要原因有两个方面：一是厨房中采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂。二是姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。姜有很小的发霉最好不要食用。生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉...
为什么杨姜加糖腌制后会拉丝呢
杨姜加糖腌制后会拉丝是因为盐放少了。洋姜本身有淀粉容易汤粘，盐多放可以一下子能把它浸透，淀粉出不来汤就不会粘。
面店里的姜丝怎么做的?
有些是用刨刀搓细然后泡水，然后冰在冰箱，这样才会使的姜丝看起来粉新鲜，吃起来爽口。
葱姜丝细细卷卷的怎么切的?
将切好的这些丝，在水中泡一会，自然就打卷了。不过你切的丝要够细才行。
