耗油蒜苔炒土豆丝怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 16:44
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热心网友
时间：2023-10-19 12:51
主料
土豆丝
300g
蒜苔
60g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.土豆去皮切丝，过两遍水，去一下淀粉。
2.锅里油热后放蒜苔炒香。
3.加适量醋。
4.放土豆丝翻炒，加适量盐和鸡精调味。炒熟后即可。
热心网友
时间：2023-10-19 12:51
中等大小土豆一个切丝，浸泡在水里，过几次水，去掉淀粉
锅里倒油，少一些，因为待会还要放蚝油，蚝油油量也不少
炒一会后放盐，再炒一会儿，等土豆软了，放蚝油
炒匀了就能出锅了，不用多炒，时间久了土豆软了就不好吃了
最后洒上香菜，脆脆的，一个人就能吃完一盘
