东北酸菜炖牛肉好吃吗

发布网友发布时间：2022-04-25 16:28

共2个回答

懂视网时间：2022-09-16 01:24

1、牛肉焯水，去掉血沫用清水清洗，备用。

2、高压锅里面放入牛肉，依次放入老抽20克，八角，生姜，小葱2根，盐，放入水，选择肉类炖煮。

3、炖煮的时候，炒锅放油，放入蒜瓣，小葱，小米椒，炒香后放入酸菜。

4、放入老抽，生抽，翻炒。

5、将炖好的牛肉，捞出倒入炒锅，再炖煮10分钟左右。

6、放入少许盐，翻炒几下，酸菜牛肉就做好了。

热心网友时间：2024-10-22 17:53

东北酸菜炖牛肉也是非常好吃的，首先把牛肉焯水，然后炒熟了再和酸菜放到一起，小火慢炖大概半个小时左右就可以了。

热心网友时间：2024-10-22 17:47

东北酸菜炖牛肉好吃吗？
在东北。虽然菜一般都是炖猪肉和粉条的。或者是炖小鸡。
而牛肉一般都是用来和萝卜块一起炖这样比较好吃。因为酸菜和牛肉炖起来，以后。牛肉会发硬口感不那么好。