那种紫色的圣女果和黑珍珠番茄种子是转基因的吗？感觉像是把茄子的基因整合到圣女果上面了
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发布时间：2022-04-25 16:26
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时间：2023-10-17 12:08
紫番茄是转基因。
紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，可以无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹，单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜，抗病性强，易栽培，是春秋保护地栽培非常适宜的品种。
新的转基因西红柿可以改善日常生活的营养价值，紫色转基因西红柿步步*近市场，有望上市出售。西红柿的深色色素可能会像蓝莓等水果一样，有益于人体的健康。紫色西红柿果汁由英国研制开发，在加拿大批量生产，首批1200公升紫色番茄果汁正在装箱外运。
扩展资料：
注意事项：
对圣女果来说，由于在圣女果中含有大量可溶性收敛剂等成分，同时还很容易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，这样对我们肠胃健康有威胁。
饭后吃圣女果由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍，所以说吃圣女果的时候应该避免空腹才行。
吃圣女果还要注意，一定要吃成熟了的圣女果才行，主要是由于青圣女果含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以会发现未熟的青圣女果吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
参考资料来源：百度百科-圣女果
参考资料来源：百度百科-转基因
参考资料来源：百度百科-紫番茄
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时间：2023-10-17 12:09
据美国科学促进会网站27日报道，科研人员选取草本花卉金鱼草中的两个特定基因，使其在西红柿中表达。这两个基因在金鱼草中负责制造花青素。最终培育出的转基因西红柿外观呈紫色，最重要的是，这种西红柿无论是果皮还是果肉的花青素含量都非常高。
花青素是天然存在的一种色素，对健康十分有益，但通常只有黑莓等浆果中花青素含量较高。因此科研人员试图通过转基因方法，提高像西红柿这样常见、常吃的果蔬中的花青素含量。
科研人员介绍说，花青素能够帮助人体抵御某些癌症、心血管疾病以及一些与机体老化相关的退行性疾病。另外还曾有研究称，花青素还有抗炎症的功能，能够改善视力，防止肥胖症和糖尿病。
为了验证转基因西红柿中花青素的健康功效，研究人员给一些易患癌症的特殊实验鼠的饮食中分别添加了转基因西红柿和普通西红柿。结果发现，转基因西红柿组的实验鼠预期寿命明显比普通西红柿组的实验鼠要长。
这一科研成果发表在最新一期《自然生物工艺学》杂志上。科研人员计划下一步以人为对象进行研究，希望通过在饮食中添加转基因西红柿预防某些疾病。
希望可以帮到你！
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时间：2023-10-17 12:09
