烤纸杯蛋糕配方
发布网友
发布时间:2022-04-25 16:26
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时间:2023-10-17 11:05
主料
鸡蛋
6个
辅料
低筯面粉
140g
白糖
80g
橙汁
100g
油
50g
步骤
将橙榨汁待用
2.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.蛋黄加入橙汁,油,面粉拌匀
5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.将拌好的面糊倒入纸杯中
7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟
小贴士
烤20分钟后要注意颜色会不会太深,如果太深的话要加锡纸防止上包太深