坐月子炖鸡汤放什么材料
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发布时间：2022-04-25 16:40
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热心网友
时间：2023-10-19 01:58
小时候生活在村里，我家门前有一条小河，总能看到成群结队的鸭鹅在河里觅食。那个时候我怎么懂得白毛浮绿水，红掌拨清波，只是会跟踪鸭群，看看母鸭在哪个草丛中下蛋，趁四下无人，偷偷地拿一两个。
屋后面是山岭，不高，几分钟即可登顶。分别种植各种果树，其中就有板栗，成熟的板栗淡青色，浑身带刺。想要吃到鲜板栗，得拿竹竿去挑，一竹竿扫过，地上就会掉下好几个板栗，捡拾后跑至竹林深处，拿石头碰开外壳，里面就是四个褐色的果实。
怎么吃，当然是用牙齿咬呀，咬开果壳，撕去内皮，得到鲜甜脆口的果肉，这个时候的我，显得快乐无比。当然，干这事儿的时候，是不能让大人知道的，否则晚餐就丰富了，藤条焖猪肉（揍一顿）是免不了的。
读书之后，最希望的是生病，别笑，当年的情景真的是这样。有个头疼脑热之后，就不用回校了，还能得到好吃的，例如鸡蛋，糖果饼干什么的，运气好的话还有鸡汤。
印象深刻的一次，和小伙伴们打篮球后，浑身大汗的我，脱去外衣，赤膊在操场上吹风，当时已经深秋，吹的时候是爽，到了放学的时候就出问题了，昏昏沉沉的伏在课桌上，天旋地转动弹不得。
最后还是班主任，我的语文老师，一个身材瘦小的中年妇女，硬生生的把我背去看医生，然后背回家。唉，到现在这么多年过去了，从来没有见过面，不知她在哪。老师您还好吧，学生在这里有礼了。
不出所料，外公二话不说，咬咬牙，忍痛宰了一只正在下蛋的母鸡，熬汤给我喝。现在想起，当年的我是多么无知，这些母鸡，是家里收入的重要来源之一。外婆对我说，宰了一只母鸡，一年就少了两百个鸡蛋，损失了多少钱你知道吗。我正啃着鸡腿，嘴里含糊不清的应着，不理解她的意思。
板栗蒸鸡肉
所需食材
鸡肉800克，板栗300克，小香葱100克，蒜头20克，姜1块，料酒15克，糖2克，生抽5克，胡椒粉1克，虾皮粉3克，盐5克，生粉5克，食用油10克。
制作方法
（1）鸡肉剁块，放入盆里，加入大量清水浸泡1个小时，期间换3次水。姜洗干净切片。小葱洗干净切段，切点葱花。蒜头去皮切片。板栗剥去硬壳，撕干净内皮，清洗干净装盘，加入盐拌匀腌制。
（2）把鸡肉捞出，沥干水分装盘，加入胡椒粉，姜片，葱段，蒜片，料酒，虾皮粉，生抽，生粉，糖拌匀，最后加入食用油拌匀，锁住美味，腌制20分钟。
（3）取一个大盘子，放入鸡肉铺平，上面摆入板栗。烧开一锅开水，放入鸡肉板栗，加盖蒸15分钟。
（4）时间到后关火，利用余热焖5分钟后取出，撒入葱花。
小贴士：怎么完整的剥板栗
1.传统剥法
用钳子把板栗大的一端（颜色特别不同这面）钳开，剥去硬壳，用小刀把内皮刮干净。这种方法，费时费力，唯一的好处是得到完整的果肉，卖相好。今天做的板栗蒸鸡，就是采用这个方法，不过是爱人剥板栗，我只负责做菜。
2.盐水剥法
把板栗顶部剪断，露出内皮，全部完成后，烧开一锅开水，加入适量食盐，放入板栗煮2分钟后关火。接着捞出2-3个板栗剥壳，板栗壳，内皮受热膨胀，两者会紧紧贴在一起，离开果肉，剥开后就得到完整的板栗。
使用这个方法，板栗不要全部捞出，少量捞出剥完后再捞，直到全部完成。意思就是要趁热剥壳，放凉后板栗壳，内皮又会重新紧实和果肉贴在一起，所以，板栗要浸泡在热水中保温，使壳和内皮保持松弛状态。
热心网友
时间：2023-10-19 01:59
母乳喂养时间要参照宝宝年龄情况而定：
1、按时哺乳不适合新生宝宝：对于新生宝宝来说，时间观念是一种飘渺的东西，无论什么时候宝宝都会睡觉、哭闹、吃奶，很少玩耍，这让新爸妈们特别疲惫。以往为了减轻新爸妈们的负担，提倡对宝宝按时喂养，一般是每隔2—3小时喂奶一次，但通过新的科学研究发现，按时喂养的方式并不适合新生宝宝。现在提倡的喂养方式为按需哺乳，就是说不受喂奶时间和次数的*，随饿随吃。
2、1—2个月后可改为按时哺乳：原则上母乳喂养是按需喂哺的，不过一般宝宝到了一定的月龄会自动形成大约三四小时吃一次奶的规律。
1—2个月后的宝宝，爸妈们可以把按需哺乳改为按时哺乳，这样可以让疲惫的爸妈得到一定的休息。例如上午6、9、12点，下午3、6、9点，夜间12点各喂一次奶，深夜就逐渐让宝宝习惯不吃奶，这样有利于妈妈和宝宝的夜间休息。3—5个月后，可改为3—4小时喂一次。半岁后可改为4—5小时喂一次，并养成夜间不喂奶的习惯。每次喂奶时间不宜太长，以15—20分钟为宜。这样有规律的喂奶有利于婴儿消化系统有规律地工作。
