用电热锅煮鸡蛋时,有什么方法不会粘锅底。

发布网友发布时间：2022-04-25 16:39

共2个回答

热心网友时间：2023-10-19 00:44

连壳煮的话，只要不炸开就不粘锅底，冰箱里刚取出的鸡蛋直接煮容易炸，最好放到鸡蛋和室温相近再煮。如果是蒸水蛋（即：鸡蛋羹），最好先装在碗里，然后在电热锅里放少量水，再把碗放进去蒸。直接倒在电热锅里蒸的话，在电热锅内壁均匀涂上一层油，就不会粘锅。

热心网友时间：2023-10-19 00:45

一般不是特殊情况不会沾锅啊如果有破壳的鸡蛋只要加点盐。醋。或用纸巾包起来放水里保证不会漏清~ 想做好煎蛋的话热了油凉一会在放蛋就不会糊锅底了

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