火灾中冻品怎么核算重量

发布网友发布时间：2023-08-31 23:18

共3个回答

热心网友时间：2024-12-04 12:34

1、先看冷冻食品的生产厂家和生产日期、越接近保质期的食品更容易出现变质的问题，冷冻食品应在－18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质；冷冻食品存放时间过长也容易变质；因为食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。专家提醒，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。

热心网友时间：2024-12-04 12:34

按物品摆放面积的大小来推算：
1. 冷库吨位计算: 活动冷库吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重活动冷库冷藏间的内容积=库内,长×宽×高(立方米)冷库的容积利用500-1000立方＝0.4
01001-2000立方＝0.5等以此类推
2. 活动冷库的食品单位重量：冻肉0.4每立方；冻鱼0.47每立方等以此类推

热心网友时间：2024-12-04 12:35

、先看冷冻食品的生产厂家和生产日期、越接近保质期的食品更容易出现变质的问题，冷冻食品应在－18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质；冷冻食品存放时间过长也容易变质；因为食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。专家提醒，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用