微波炉清蒸鱼的做法
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发布时间:2023-09-02 11:14
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时间:2023-09-02 14:03
1、主料:草鱼1条。调料:盐适量;葱适量;料酒适量;酱油适量;白胡椒适量。
2、把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里。
3、切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒些在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好。放到微波炉里,视鱼大小和微波炉功率,通常用三分钟左右。
4、趁鱼在微波炉蒸的时候,拿锅烧些滚烫的油,最好要把油烧到会冒烟为好。鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸(这里说的小心确实要小心,别随手一揭,一不小心会把自己手给烫了。因为鱼在蒸的时候,所有的蒸气都被闷在盘里),在鱼身上倒入酱油,把切好的葱丝平铺在鱼身上,淋上烧好的油,如果油够烫,淋的时候会“哧哧哧”的响,刚好可以把葱丝淋熟,也可以去掉鱼的很多腥味。
如何用微波炉做清蒸鱼?
微波炉做清蒸鱼的做法具体如下:食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量。1、鱼先处理干净备用。2、先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下。3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。4、切完葱姜丝之后,在鱼盘子里加一点点水,因为微波...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
微波炉做清蒸鱼怎么做
微波炉清蒸鱼的做法 做法 食材准备主料:鱼 配料:料酒葱姜片 制作步骤:1.把鱼清理干净,再把水空干,2.临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,不用太多,3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,4.准备一点小葱,切成小葱花...
在微波炉里怎么做清蒸鱼?
1、打理干净的鱼,用纸巾擦干水份,两面和肚子里略抹点盐,在肉厚的地方斜划三个深口子。每个口子里塞片姜,放到合适的盘子里(微波炉能用的),往鱼身上浇一汤匙料酒、两汤匙油,用保鲜膜盖好(留点缝透气)。我这条鱼大约一磅重,蒸了8分钟。你得根据鱼的大小和你家微波炉的功率增减时间。2、微...
用微波炉能做鱼吗?做法是什么呀?
微波炉蒸鱼的做法步骤:1. 新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;2. 在鱼的表面和肚子里铺上姜丝;3. 调入生抽 、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒;4. 用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞;5....
用微波炉蒸鱼怎么蒸
另取一小碗装一点油放进微波炉加热内高火加温45秒,或是在炒菜锅内加温后淋在鱼的身上就可以。3.留意 在整理鱼时可将鱼脊梁骨从腹腔砍断,能够避免鱼煮熟后因为鱼骨头收拢进而鱼的总体形变。鱼的净重挑选最好是控制在500-600克中间,那样生和熟的熟度较为非常容易好掌握,摆放在鱼盘里也...
家庭清蒸鱼的做法和步骤
家庭清蒸鱼的做法和步骤如下:工具/材料:一条新鲜的鱼(如草鱼、鲈鱼等)、适量的葱段和姜片、适量的蒸鱼豉油或者生抽、适量的清鸡汤或者清水、适量的花椒粉、适量的蒜瓣、适量的香菜或者葱花。1、将鱼鳞、内脏及内腔清洗干净,用刀在鱼身两侧各切上3到4刀(切口助于入味并便于蒸熟)。2、在蒸锅中...
微波炉蒸清蒸鱼
清蒸鱼和黑豆油(适量)、蒜和剁椒(适量)炊具微波炉一个馒头去腮去肚,洗净。2放在大盘子里,撒点盐。三撒上姜丝和蒜味的剁椒。四倒酒,酱油蒸鱼,撒点葱花。五倒点植物油,放微波炉里,加热4分钟。小贴士:将鱼蒸4-5分钟。时间长了,鱼就不嫩了。本站将和大家分享用微波炉蒸清蒸鱼的做法。
冻过的鱼清蒸好吃吗
清蒸鱼,
制作过程:将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用。(2)清蒸鳊鱼 特点:...
清蒸鱼怎么做