熬排骨怎么才能熬出好味道?

发布网友发布时间：2022-04-25 14:22

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热心网友时间：2023-09-08 17:51

我的经验是：先把排骨用水焯一下（去血腥），然后砂锅加温水加热，放入焯好的排骨，煮沸，改文火，放葱段，姜片，八角，煮一个半小时，快煮好的时候可以放些白醋（据说有利于骨髓里的钙更好的融合到汤里），再煮十五分钟，吃时放盐及鸡精调味即可。

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