鸡纵菌的种植方法?
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发布时间:2022-04-25 14:18
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时间:2022-05-02 05:27
鸡纵菌人工栽培方式,主要是熟料袋栽
(1)季节安排
当气温稳定在12℃
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24℃以上,为最佳制袋季节,以此为最适温度范围,此时接种不需加温培养,成活率高。经40-50天培养后菌丝长满袋,气温回升后,将菌袋埋人土中,很快就能长出第一批菇,并可延续采收到当年秋季9-10月份。在此期间白蚁活动旺盛,但无害处。它在取食菌丝的同时,又分泌一些有利于鸡纵菌生长的物质,促使菌丝生长旺盛,能获得高产。
(2)菌袋制作
适用鸡纵菌栽培生长的培养基配方:木屑75%,戴皮20%,石膏粉1%,白糖1%,白蚁巢土3%,水110%。
制作时将配料分别称量后翻拌均匀、堆闷2小时后检查含水量:即用手抓培养料紧握指缝间有水珠形成,但不下滴为度。栽培袋选用17厘米X
35厘米或15厘米X35厘米的聚丙烯袋装料,两头套颈圈,无棉体塑盖封盖袋口。按常规灭菌然后在无菌室内接入鸡纵菌的栽培种。
(3)发菌培养
将接种后的菌袋置于事先消毒的培养室内培养,*袋温度在20℃-25℃,进行遮光养菌。发菌培养一般40-60天菌丝可长满全袋。
(4)野外搭棚
鸡纵菌菌丝生理成熟后,要搬到野外菇棚出菇,菇棚场地选择南北朝向、地势平整、土壤肥沃、酸性的场地;也可用房前屋后庭院作栽培场地。先整理成0-100厘米宽的畦床,长度视场地而定。扒出表土整成15厘米的凹畦。鸡纵菌喜酸性环境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒适量的多菌灵或硫菌灵。畦床均匀撒3-5厘米厚的粗沙,四周挖好排水沟。菇棚高2米,上方和四周用草帘遮荫。
(5)埋筒筱土当菌丝走满袋壁,并出现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时,把菌袋搬进菇棚内,脱去筒膜,排于畦床上。菌筒间距2-3厘米,间隙用覆土材料填实,菌筒表面覆盖8
-10厘米厚的经阳光暴晒过的菜园土或腐质土。畦上搭架拱膜棚,保持覆土湿润。然后在拱膜或菇棚上方铺上竹叶、松枝等遮荫。
(6)出菇管理
鸡纵菌出菇一般在夏秋季节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为适。气温高时棚顶加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,早、晚棚内空间喷水,人为创造一种阴凉湿润环境,空气相对湿度85%~90%;并拉大昼夜的温、湿差,促使菇体质量提高。出菇期间常发生蜻瑜咬食菇体,可采取人工捕捉。
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时间:2022-05-02 06:45
鸡枞菌的人工种植方法:
1、养殖白蚁。选取至少10m×20m地数块,其中50%地块作为饲养池,开挖数个面积1~1.2m2,深1.5~2m深坑作为蚁窝,各蚁窝间间距0.8~1m,蚁窝周围设宽1~2cm水道,并铺设水管保持水道湿润且无积水。另50%地块作为育种池,仅做松土除杂处理,松土深度至少30cm,在地块周围铺设水渠,保持水渠内有积水。
2、鸡枞菌育种。菌丝培养基配方是按重量份计,粒径为4.5cm的阔叶树木枯枝60%~65%,碎落叶15%,麸皮20%,葡萄糖1%~2%,石膏粉1%~2%,料水比为1:1.2~1.5.b.菌丝培养:灭菌后将切块的母种块1.5~2cm,轻放入培养基中,在18±1℃且遮光条件下恒温培养,两周后母种块上开始出现菌丝,再45天菌丝长成,以菌丝浓密且较强壮为宜。
3、鸡枞菌定植。将上述步骤中的菌丝移植到饲养池中的蚁窝中,平均每个蚁窝定植15~18株,均匀分布,泥土覆盖到菌丝球状体下,完成定植后少量浇水,保证土面为半湿润状态,遮光,常温培育50~60天。
4、肥水管理。每周对土面浇水一次,保持土面湿度65%~70%。夏季无雨天每2~3天对覆盖物浇水一次,保持覆盖物湿润。培育过程中,可备玉米面、甘蔗茎颗粒、带甜味的果皮混料,每3~5天投放一次,每次每蚁窝投放15~20g即可。
5、采收。夏末秋初,待菌株的菌盖完全撑开,即用剪刀或割刀距地面约1~2cm将成熟的菌株切下,完成采收。
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时间:2022-05-02 08:20
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鸡枞菌和白蚁共同生长,想要种植鸡枞菌,需要在土壤中挖一个蚁穴,将白蚁放入,并且要在土壤中铺设管道,以免白蚁逃窜,为鸡枞菌提供适宜的生长环境。
栽种鸡枞菌前,需要用碎落叶、麸皮、葡萄糖以及石膏粉混合后作为基质,然后将切成碎块的鸡枞菌放入,并将温度控制在18摄氏度左右,大约2个月后鸡枞菌就会长出。
鸡枞菌菌丝长出后,需要将其放入准备好的蚁穴中,在每个坑穴中放入10-15株,然后覆土掩埋,鸡枞菌种好后要浇一次透水,促使植株生长。
4、后期管理
后期养护鸡枞菌的过程中,每周要浇一次水,使土壤处于微微湿润的状态,并且干旱季节要每隔2-3天浇一次水,另外要在土壤中放入发酵后的果皮,让白蚁和鸡枞菌一起生长。
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时间:2022-05-02 10:11
人工栽培鸡枞菌前首先需选择合适的季节,接着制备好配养基后进行真菌培养,同时在野外搭棚,将菌袋放入后控制好温度和湿度,促进鸡枞菌出菇即可,出菇时间一般在夏秋时节6-10月份。
一、鸡枞菌人工栽培技术
(1)季节安排
当温度稳定在12℃-24℃或更高时,这是最好的装袋季节,这是最佳温度范围。此时接种不需要加温,成活率高。培养40-50天后,菌丝覆盖袋子。温度升高后,袋子将被埋在土壤中,第一批蘑菇很快就会长出来。秋季将从9月份延续至10月份。在此期间白蚁活动强劲,但没有伤害。在食用菌丝时,它分泌一些有益于鸡纵向细菌生长的物质,这促进了菌丝生长并且可以实现高产量。
(2)培养基的制备
1、封孔配方:木屑75%,麸皮20%,石膏1.5%,糖1%,白蚁巢土3%,水140%。
2、配制方法:将配料称重后再翻成平均混合物,堆放后2小时检查无水,含水量约为65%左右,即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。
3、袋装接种:用聚丙烯袋装满17×45厘米,两套衣领后无棉袋塑料袋口,按常规灭菌,接种。
(3)真菌培养
将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋温度在20°C和25°C之间。正常40-60天菌丝体的饲料培养。
(4)野外搭棚
鸡枞菌菌丝生理成熟后,要搬到野外菇棚出菇菇棚场地选择南北朝向、地势平整、土壤肥美、酸性的场地;也可用房前屋后庭院作栽培场地。先整理成0-100厘米宽的畦床,长度视场地而定。扒出表土整成15厘米的凹畦。鸡枞菌喜酸性环境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒适量的多菌灵或硫菌灵。畦床平均撒3-5厘米厚的粗沙,周围挖好排水沟。菇棚高2米,上方和周围用草帘遮荫。
(5)栽培管理
当菌丝满袋的菌袋袋壁呈现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时,脱去菌袋筒膜,排于宽60厘米、深25厘米、长不限的畦里,菌棒间距2~3厘米,间隙用国土资料填实,菌捧表覆8~10厘米厚的经阳光暴晒过的菜园沃土或腐质土,畦上建拱棚遮荫,坚持覆土潮湿。普通经30~40天培育,鸡枞菌子实体可破土而出。
(6)出菇管理
鸡枞菌出菇普通在夏秋时节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为适。气温高时棚顶加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,早、晚棚内空间喷水,人为发明一种阴凉潮湿环境,空气相对湿度85%~90%;并拉大昼夜的温、湿差,促使菇体质量进步。出菇期间常发作蜻瑜咬食菇体,可采取人工捕捉。
二、鸡枞菌人工栽培市场前景
鸡枞菌市场需求极其庞大,每年在云贵地区总产量在120吨左右,每年上市约40吨,到了生产时期,很多的人就去收购。而当地的农户每逢出菌的时期就上山采摘销售,这已经成为很多农民脱贫致富的重要来源。而经过多年的研究,鸡枞菌也可以提高人工栽培,人工栽培的鸡枞菌虽然不如野生的价值高,但是人工栽培技术简单,生育期短,产出率高,还可开发其他产品,市场前景好。
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时间:2022-05-02 12:19
鸡㙡菌通过液体深层培养菌丝体,作为提供研制营养食品及饮料的原料,其蛋白质含量高于其他菇类,尤其是赖氨酸和亮氨酸含量很高,所以鸡㙡菌的液体深层培养菌丝体生产引起重视。
培养基配方适用的液体培养基配方:
配方1:蛋白膝2%,蔗糖2%,硫酸镁1.5%,磷酸二氢钾0.3%,维生素B11毫克/100毫升,pH调至6。
配方2:酵母膏0.1%,蔗糖3%,硫酸镁0.05%,磷酸二氢钾氏1%,*钠0.3%,氯化钾0.05%,pH调至6。
配方3:酵母膏0. 1%,蔗糖3%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.5%,*钠0.3%,氯化钾0.05%p H6左右(中国医科大学洪震,1992)。
鸡纵菌生长地的白蚁巢内,温度稳定在22 ℃士3 0C,最低15℃,最高不超过28℃,几乎为恒温。稳定的温度,有利于菌丝体的生长和白蚁的孵化繁殖。从人工驯化试验观察:鸡㙡菌抱子萌发的温度范围是12℃一24℃;菌丝生长的最适温度为16℃-20℃,在18℃从接种到满管只需10天,菌丝体每天生长达0.73厘米;子实体形成的温度2 5 ℃-35℃均可,最适温度为25℃-30℃,日温差5℃为最适;高于35℃,子实体仍能照常发育