包肉的做法,茄子包肉怎么做好吃,茄子包肉的家常做法
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发布时间：2022-04-25 14:24
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热心网友
时间：2022-07-14 08:33
主料茄子1条五花肉250g辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤
1.而粉放水搅拌好，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，面粉里洒点盐
2.准备好的茄子
3.茄子切成圆形，皮稍相连一点，不要切开，才好包肉
4.五花肉剁碎，并加盐，调好味
5.把肉装进茄子里，压紧
6.茄子包好肉后，放进面粉碗里，都均匀的沾上鸡蛋
7.锅内放油，把沾好鸡蛋的茄子包肉饼，用小火慢慢的炸
8.炸好的茄子包肉，洒上点胡萝卜粒，葱花，就可以啦，吃起来酥软的，外面茄子带点甜味，但里面的肉是咸的，觉得很鲜嫩
小贴士
炸茄子包肉时，小火慢慢炸
