胡子鲶生活适应性
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发布时间:2022-04-25 14:23
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时间:2023-10-08 23:56
胡子鲶属鲤形目,胡子鲶科,胡子鲶属, 俗称塘角鱼、塘虱等,广泛分布于河川、湖泊等水域中,在洞庭湖及湘江上游的溪流中均有分布。鱼体长形,头大尾小,后部侧扁,背鳍、臀鳍特别延长(小口鲶均较),无硬刺,体表光滑无鳞,呈灰褐色或棕*,腹部颜色稍浅,各鳍呈深灰色。属底栖鱼类,喜群集在阴暗处和洞穴中,昼伏夜出,对环境适应性较强,耐低氧,适应水温10℃~ 34℃,最适水温24℃~ 30℃。它是以动物性铒料为主的杂食性鱼类,在天然水域中主要摄食小鱼、虾、水生昆虫及*的动物尸体,人工养殖条件下可摄食配合饲料。胡子鲶刺少肉多,肉质细嫩,营养价值较高,具有滋补,敛肌活血,治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。
1. 池塘要求 可选择庭院小水体养殖,也可利用池塘单养。要求水源充足,水质无污染,进水、排水方便,池底平坦,淤泥少,池塘保水性能好,面积一般为67 平方米~ 1334 平方米,水深1 米~ 1.5 米。进水口、排水口设防逃设施,在池塘一角养殖一些水草如水葫芦,让鱼隐蔽、藏身。有条件的最好在塘基四周用网目为0.2 厘米~ 0.4 厘米的网片围起来,网高80 厘米,底部埋入土中20 厘米,以防蛇、蛙等敌害进入。放养前10 天排干池水,每667 平方米用生石灰80 公斤~ 100 公斤全池泼洒消毒。
2. 鱼种放养 鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。一般大一点的池塘每667 平方米放规格3 厘米~ 5 厘米的胡子鲶鱼种2 万尾~ 3 万尾,庭院小水体每平方米放80 尾~ 100 尾。鱼种放养时用3% 食盐水浸洗10 分钟左右。
3. 饲料投喂 胡子鲶的饲料来源广泛,螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎,使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂,投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30% 以上。每天投喂2 次,为适应胡子鲶的摄食习性,投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握,并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5% ~ 8%。
4. 日常管理 养殖期间,要视水质肥瘦程度,适当施用有机肥培育浮游动物,以增加天然饵料,减少生产成本。经常加注新水,一般每隔7 天~ 10 天注水1 次,高温季节每隔5 天~ 7 天注水、换水1 次,每次注水10 厘米~ 15 厘米深,以防水质恶化。每隔15 天左右使用生石灰1 次,每立方米水体用量为15 克~ 20 克,化水全池泼洒,以调节池水p H 值,改善水质条件。坚持早晚巡塘,观察水质及鱼的活动情况。在下雨天要注意检查池塘拦鱼设施,防止逃鱼,并注意防蛇、鼠等危害。胡子鲶疾病较少,常见的有打印病、肤霉病、肠炎病。防治打印病,每立方米水体用漂白粉1 克对水全池泼洒;防治肤霉病,每立方米水体用小苏打400 克和食盐400 克对水全池泼洒;防治肠炎病,每立方米水体用强氯精0.3 克对水全池泼洒,同时每50 公斤饲料中加鱼必康100 克,连喂3 天。
参考资料:沅江市水产局 柳富荣
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时间:2023-10-08 23:56
鲶鱼的品种不少,可在我们的一些钓手中,对鲶鱼的认识可能不很全面,大多以鲶鱼嘴上的胡须多少来区别,认为只有两根须的是土鲶鱼,有八根须的是胡子鲶。其实鲶的品种区分,胡子多少,仅是区分方法之一,例如我国有一种嘴裂特宽文字的大口鲶,幼鱼阶段有三对须,到成鱼时只剩下两对,长在下颌胸鳍附近的一对短须。由于特短,不易看见。大家看到的只是长在上颌的一对长须,因此有些人叫它“两须鲶“。其实就是土鲶鱼与胡子鲶,以及胡子鲶之间也有很大的区别。
前面提到的大口鲶,是我国鲶鱼中的优良品种。大口鲶当然也是属于凶猛的肉食性鱼,如它刚出生几天,就可能咬食同类。在我国长江以南,它可以终年生长。在北方地区冬季基本不食,赶上夏季水温在27~30℃时,它的生长极为迅速。
大口鲶怕光亮,喜躲在阴暗的地方。所以也最适合夜钓。介绍它的这些习性,给钓鱼爱好者提供寻找它的途径。
大口鲶吃各种小型鱼,即使是放养的鱼苗,也照吃不误。经驯化养殖,也很好地改吃颗粒饲料。当然,如果专去钓它,还是用浑饵最好。
此外,我国还从国外引进了几种胡子鲶,如从泰国引进的泰国胡子鲶,也称蟾胡子鲶,从埃及引进的埃及胡子鲶,称革胡子鲶。这几种胡子鲶,专业人员能够区分开来,但在我们这些钓鱼人眼中,大凡见到长胡子的都叫胡子鲶。不过这并没有什么错,它们不仅长得像,而且生活习惯等方面,也大体相同。胡子鲶系底栖性的鱼,爱钻洞穴,也喜欢聚居,怕强光。它的鳃和皮肤都有呼吸功能,即使在一般鱼不能生存的低氧条件下,只要体表保持湿润,即使离开水,也能存活。胡子鲶的胸鳍外侧有一硬刺,能支撑身体在陆地上爬行,故它有离水迁移的能力。胡子鲶有个最大的弱点,就是不耐低温。它最适宜的水温为25~33℃。
怎样钓鲶鱼
在钓具的准备方面:由于鲶鱼个体较大,又是属凶猛鱼,力量也较大,所以钓线宜选用粗一些的为好,如手竿或海竿都选用0.3~0.4毫米粗的强力线,用伊势尼9号以上的长柄钩(不一定用该型)。
钓鲶鱼很少有单独作为定向鱼出钓,大都是采用多副海竿或拉砣,以多取胜。钩组一般采用串钩,不过每串可拴4~5枚钩,大都用浑饵、活食。鲶黑鱼、老鳖、黄颡甚至鲫鱼都可能咬钩。
鲶鱼最适合夜钓。用拉砣最省事,每隔十米八米投一副,钓线有十多米长即可。丝的末端拴在岸边的固定物上,可以有人守钓,也可晚上下竿,早上再去收。
如果在水面不大的地方垂钓,还可采用一种“板钩“的钓具:取5厘米×20厘米、厚2厘米的木板若干块(木板尺寸大小不限),在木板的一端,钻小孔,穿一条2米左右长的钓线,下装单、双钩或串钩。装饵在天黑前,将带钩线的木板投入水中,任其漂荡,第二天早上收木板抓鱼,因木板有浮力,鱼咬钩后可能将木板拖入水中,待鱼劳累之后可能停在浅水处。这种垂钓方法,只要条件许可,很少有钓不到鱼的时候。
鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主:
蚯蚓(大)、泥鳅、小鱼(淡水)、猪肝、羊肝、鸡鸭胀子等,切成泥鳅大小的条即可。
鲶鱼炖茄子
烹调方法:炖
主料:鲶鱼。
配料:茄子。
调料:葱片、姜片、绍酒、盐、大料、胡椒粉、鲜汤、味精、色拉油。
步骤:1.鱼去鳃、内脏,切块,茄子打皮,切滚刀块。
2.鱼块下开水中烫一下。
3.勺内加油烧热,下茄子炒软,加葱片、姜片、大料、绍酒、鲜汤、盐,下入鱼块。
4.大火烧开后改小火烧至汤汁浓白,酥烂入味后加味精、胡椒粉出勺。
特点:口感软嫩细腻,咸鲜香醇。
提示:鲶鱼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅等鱼的表面黏膜腥味较生,烹调时须焯水处理一下,以去除腥味。
烹调小常识
东北有句俗语“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子“,以此来称赞鲶鱼的美味。鲶鱼头扁口宽,光滑无鳞,有黏膜,腹部淡*,背部黑褐色,肉质洁白细嫩,味美可口,刺少,脂肪多,营养丰富。
胡子鲶养殖方法
1、革胡子鲶生活在江河湖泊以及池塘的底部,喜欢黑暗的地方,不太喜欢强光,一般在白天不喜欢游动,喜欢在夜间来觅食。2、这种鱼适应性很强,很忍耐低氧,也许是可以利用皮肤来进行辅助呼吸,因此脱离水面,只要皮肤上有水,短时间内就不会死亡,这一特性给养殖户减少鱼类的死亡率,从而提高经济效益。3、...
胡子鲶生活适应性
属底栖鱼类,喜群集在阴暗处和洞穴中,昼伏夜出,对环境适应性较强,耐低氧,适应水温10℃~ 34℃,最适水温24℃~ 30℃。它是以动物性铒料为主的杂食性鱼类,在天然水域中主要摄食小鱼、虾、水生昆虫及腐败的动物尸体,人工养殖条件下可摄食配合饲料。胡子鲶刺少肉多,肉质细嫩,营养价值较高,具有...
**塘鲺到底是什么东西?
塘鲺属于鲶形目胡鲶属,其显著特征是头部扁平,尾部侧扁,身体延长。这种鱼具有锋利的牙齿和强健的颌骨,主要捕食昆虫、小鱼、虾类等水生生物。它们善于在夜间活动,因此在夜间捕捉食物更为活跃。此外,塘鲺具有很强的适应性和生存能力,能够在各种水质环境中生存,包括污水和淤泥等环境。从食用价值方面来看...
过山鳅生活习性
胡子鲶是一种底栖鱼类,性格温顺,日间饱餐后,它们常常聚集在池底、洞穴或阴暗处,夜晚则活跃起来觅食。由于长期生活在洞穴环境中,它们的视觉功能逐渐退化,主要依赖四对发达的口须、发达的侧线系统以及嗅囊来感知外界食物、刺激和威胁。此外,胡子鲶拥有独特的鳃上辅助呼吸器官,形似树枝,能直接从空气中...
埃及胡子鲶是什么鱼?
生活习性:1. **埃及胡子鲶:- 埃及胡子鲶属于底层鱼类,性格相对温顺。- 它对环境的适应能力很强,能够耐受较低的水温,其耐寒临界温度为7℃。- 此外,它还具有耐低氧的特性,即使在溶氧量低至0.128ppm的水环境中也能生存。- 当水中的溶氧不足时,它会频繁地游至水面吞咽空气。- 埃及胡子鲶之间...
怎样区分胡子鲶与鲶鱼
胡子鲶和鲶鱼的生活习性也有所不同。胡子鲶多生活在淡水底部,适应性强,喜静好动。而鲶鱼则多生活在淡水或咸淡水交汇的底层,对环境的适应性相对较弱,相对更为惰性。三、体型大小 胡子鲶和鲶鱼的体型大小也存在差异。胡子鲶一般体较小,其体型更偏细长。而鲶鱼体型较大,身体更为粗壮。四、生长环境分布...
本地胡子鲶的外形有什么特征?
胡子鲶为底栖鱼类,对环境适应性很强,在各类淡水水域中都能生存。有隐匿于洞穴中聚居的习性,因其惧强光,常几十尾乃至更多聚集在一个洞穴中,形成所谓“塘虱洞”,夜间四出活动觅食。鳃上辅助呼吸器官发达,在湿润环境中利用空气中的氧气。其体表粘液丰富,皮肤也有呼吸功能,只要体表保持湿润,离开水几...
埃及胡子鲶是什么鱼?
二、生活习性不同 1、埃及胡子鲶:埃及胡子鲶属于底层鱼类,性格温顺。环境适应能力较强,耐寒临界温度为7℃。耐低氧,当溶氧量低至0.128ppm时仍能生存,水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气。种内竞争较激烈,在鱼种池和成鱼塘,经常出现弱肉强食、互相残杀的现象。2、塘虱:性喜成群,贪食,主要...
埃及胡子鲶是什么鱼
3、夜行性:埃及胡子鲶是夜行性鱼类,怕光喜暗,昼伏夜出,视觉功能退化,眼球很小,白天潜藏在河底草丛、石块下、树根下或深水底,夜晚觅食活动极频繁,全凭嗅觉和触须猎食。4、广适性:埃及胡子鲶是广适性鱼类,适应性之强在鱼类中首屈一指,对水质要求不高,不管是深水或浅水、流水或静水都能生存...
泰国胡子鲶外部形态
这种鱼类适应性极强,栖息在淡水环境中,最适宜的水温大约在28℃,低于4℃则可能出现死亡。它们能在江河、湖泊、沟港、池塘甚至稻田等各类水域生存,特别喜欢在水草丛生的地方挖掘洞穴聚居。此外,泰国胡子鲶的鳃腔中具有树枝状辅助呼吸器官,这使得它们即使离开水源也能短暂生存,便于长途运输。在食性方面,...