芹菜炒虾皮怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 14:24
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热心网友
时间：2023-10-09 00:35
调料：油、盐、蔬之鲜
制作方法：
1、摘下油嫩的芹菜清洗干净后，放入加了油和盐的沸水中焯烫至水沸腾；
2、将焯水后的芹菜冲凉；
3、冲凉后的芹菜，挤干水分，切碎；
4、胡萝卜削去外皮擦成短丝；
5、准备好所需虾皮；
6、炒锅加热，倒入少许油，加入胡萝卜丝煸炒片刻；
7、将虾皮加入锅中小火炒香；
8、将芹菜叶加入锅中一起翻炒；
9、往锅中加入少许盐和蔬之鲜翻炒均匀，即可。
热心网友
时间：2023-10-09 00:35
主料芹菜400g
辅料
油适量
盐适量
虾米适量
生姜片适量
料酒适量
白糖适量
鸡精适量
1、芹菜摘选干净
2、切段后洗净
3、虾米洗净后泡开
4、准备生姜片
5、热锅温油下入姜片爆香
6、虾米沥干水分加入煸炒出香味
7、倒入芹菜后加入料酒
8、加入盐煸炒均匀
9、加入少许泡虾米的水盖上烧2分钟
10、之后加入白糖
11、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
12、上桌
