发布网友 发布时间:2022-04-25 14:24
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-09 00:35
紫菜白玉虾米汤的做法详细介绍 菜系及功效: 美味粥汤 工艺: 烧 紫菜白玉虾米汤的制作材料: 主料: 内酯豆腐1盒,紫菜,虾米各适量。 调料: 高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您紫菜白玉虾米汤怎么做,如何做紫菜白玉虾米汤才好吃 1.紫菜开水泡开,内酯豆腐切成小丁,虾米开水泡透。 2.锅中放入原料和高汤,烧开,调味即可。 虾米烧菜心的做法详细介绍 菜系及功效: 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 锅烧 虾米烧菜心的制作材料: 主料: 白菜1000克 辅料: 竹笋30克,虾米10克 调料: 植物油35克,料酒1克,盐5克,味精1克 教您虾米烧菜心怎么做,如何做虾米烧菜心才好吃 1. 白菜去老叶,去菜根后,取7厘米长的段,切取菜心600克,洗干净;笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片;虾米用水25克浸透。 2. 旺火烧锅,放入植物油,烧至六成热时,把菜心倒入锅。 3. 菜心翻炒15秒钟,然后加入笋片、虾米和精盐,再炒15秒钟,放入料酒和汤250毫升。 4. 把锅移至中火上烧约10分钟左右,等菜熟烂,放入味精,翻个身出锅即成。 小帖士-健康提示: 本品具有清热止渴,利水消肿之功效。 去脂虾米冬瓜蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效: 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 去脂虾米冬瓜蛋花汤的制作材料: 主料: 冬瓜480克,虾米40克 辅料: 鸡蛋70克 调料: 花生油10克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,香菜8克 教您去脂虾米冬瓜蛋花汤怎么做,如何做去脂虾米冬瓜蛋花汤才好吃1. 将冬瓜去皮去瓤洗净,切成片;虾米放碗内,用开水发好,洗净杂质待用。 2. 汤锅置火上,放油烧热,将葱姜丝、虾米一起放入锅内炒,随即下鸡汤760克熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,然后,放入盐、味精,淋入鸡蛋液,起锅盛入大汤碗内,撒上香菜末即成。 小帖士-健康提示: 清滞清肠、适合减肥、含钠量低。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。热心网友 时间:2023-10-09 00:35
丝瓜虾米蛋汤 配料:丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花、盐适量。 操作: 1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。 2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。 3、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,这时汤汁变白,调好咸淡即可出锅。 注意:此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄,才能香气扑鼻;参看炒鸡蛋的窍门 虾米炒黄瓜 主料: 黄瓜六两、虾米五钱 辅料:葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱 操作: 1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡; 2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块; 3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。 虾米炒芹菜 配料:干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克 操作: 1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。 2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。 特点:此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。热心网友 时间:2023-10-09 00:36
是什么虾啊。河虾用干面粉和盐裹好后炸着吃即可。对虾要先去虾线,然后用料酒、糖、盐、蒜末、葱末腌制,一小时后烹制。虾皮直接做汤喝就好了热心网友 时间:2023-10-09 00:37
1.白灼虾,活虾用开水焯熟,用生抽蒜或姜醋做蘸料; 2.红焖虾,少量油煸至虾变红,放料酒,生抽,葱姜蒜,小火焖一会即熟; 3.萝卜虾,青萝卜切丝,水烧开,放入萝卜丝和虾,中火烧开,调味; 4.虾仁炒韭菜,去头,剥出虾仁,去中肠线,料酒+淀粉+油+酱油,码味几分钟,下油锅炒熟,放入韭菜炒几下,放点盐调味。