能做出好吃的土豆沙拉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:32
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热心网友
时间：2023-10-09 06:26
沙拉酱多点为好（不可省）
土豆两个中号偏大
牛奶100ml（不用也行）
火腿粒
青豆粒
甜玉米粒
炒香白芝麻
步骤 1
将土豆切块儿，加一些水，容器盖上盖子，放微波炉里转个12分钟
步骤 2
拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶，三大勺沙拉酱（这个加多点好吃），盐，一些火腿粒，加一点点盐煮好的青豆和玉米粒。喜欢中式的还可放点炒香的白芝麻
步骤 3
将各种东西尽情混合均匀，尝尝看，什么不够就加什么，偏淡就加点盐，太干就加点水。资深厨娘对调味料的把控就是这样慢慢练出来的
步骤 4
完工~！简单易学但是味道倍儿好~
小贴士
图上的土豆泥球是用手左右开攻拍出来的，可以省略这步，直接装盆即可
热心网友
时间：2023-10-09 06:26
1.土豆在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用；鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮
2.培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火
3.豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末。
4. 水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用
5.土豆去皮碾碎放于大碗中
6.加入所有配料，沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀
7.将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方形
8. 在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可。
9.最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
