腊肉冬瓜汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 14:32

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热心网友时间：2022-07-07 06:18

食材

主料

冬瓜

300g

腊肉

50g

辅料

香葱

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备好冬瓜、腊肉和香葱。

2.冬瓜洗净去皮切成厚片。

3.腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。

4.锅内注入适量清水煮沸。

5.放入葱白。

6.放入腊肉煮至腊肉变透明。

7.加入冬瓜。

8.待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。

小贴士

1、腊肉中已经有咸味，所以不用再加盐。
2、冬瓜一定要煮烂煮透。

热心网友时间：2022-07-07 07:36

材料
咸肉冬瓜虾皮老姜料酒
做法
1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块
3:煮锅放水烧开放入咸肉姜片倒料酒大火烧开撇去浮沫改小火煮20分钟放入冬瓜虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
注:提倡少油少糖少盐健康饮食此汤无油无糖无盐清热消肿冬瓜有祛痰和减肥的功效加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

热心网友时间：2022-07-07 09:11

材料
冬瓜：适量;
咸肉: 适量;
植物油：适量; 姜：适量; 葱：适量;
咸肉冬瓜汤的做法
1
姜丝入油锅
2
倒入咸肉丝，大火稍微炒几下
3
放入冬瓜，放适量的水，先大火煮开，再换小火煮，直到冬瓜接近透明为止，出锅前放入盐和葱花