芋艿皮的营养价值
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发布时间：2022-04-25 14:31
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时间：2023-08-11 01:22
医认芋胃津、消炎镇痛、补气益肾等功效治胃痛、痢疾、慢性肾炎等根据营养析芋含醣类、膳食纤维、维素B群、钾、钙、锌等其膳食纤维钾含量
、膳食纤维含量高
芋所含膳食纤维非高约米饭四倍与许蔬菜纤维含量相谓淀粉类蔬菜膳食纤维仅能预防便秘四种功用：
吸附胆酸加速胆固醇代谢
促进肠胃蠕减低肠黏膜接触毒性物质间
增加饱食减少热量摄取
延缓血糖升帮助糖尿病患控制血糖
现代易罹患种慢性病与纤维摄取足关芋作补充纤维良
二、排除体内余钠
芋所含钾比其根茎类番薯、马铃薯高吃芋帮助身体排余钠并降低血压误芋热量比米饭高事实芋热量约米饭九芋代替主食使三餐些变化
芋外皮含刺激性使削芋产手部发痒症状削皮使用手套避免直接接触外皮；亦先芋带皮水煮破坏其表皮刺激性物质待煮沸冷水冷却再削皮
烹调运用面芋煮粥、米饭、米粉拌炒或作芋糕、芋泥西米露等；由知芋仅作餐作点种运用广且高纤健康食物 芋种植起源于印度马西亚传入我芋既作食料烹饪各种菜肴原料仅营养丰富含较淀粉、种维素且做特别蒸芋、烤芋、炒芋……芋软糯细腻香甜适口食客间享盛名炖 1、芋鸡块：鸡肉切块锅放油油热放入葱姜爆锅加入鸡块炒香锅加些水没鸡块倒入芋水加酱油、糖、盐、五香粉、八角等炖熟烂火收汁即菜芋炖软烂吃起绵软咸香带着丝微甜适合吃
汇文酒店：芋鸡块22元
2、番茄芋炖牛肉：芋牛肉炖比较软烂加入番茄使菜色泽红亮绵甜芋浸泡汤汁入口带着丝酸味饭据厨师介绍说牛肉与芋搭配食用道营养价值高菜
顿顿香饭店：番茄芋炖牛肉25元炸 1、脆炸香芋卷：芋皮切片蒸熟搅泥放入白糖搅拌均匀吐司面包切片用擀面杖擀扁面包香芋泥卷卷香芋卷两蘸鸡蛋液放入油锅炸熟即金*香芋卷摆盘飘着甜香吸引着香芋卷表皮炸酥脆入口甜糯诱
汇文酒店：脆炸香芋卷18元
2、芋丸：芋丸乡村四件菜件芋捣泥跟土豆泥搅拌均匀加糖放入油锅炸至金*丸入口香甜美味清香
楚风楼酒店：乡村四件28元
3、拔丝芋：芋皮切块油锅炸至金黄锅留少许油白糖放入锅停搅使糖慢慢融化等糖汁起泡炸芋块倒入颠翻均匀撒些芝麻锅即
吃候要先凉水蘸芋本身带着甜味再加白糖包外面入口表皮浓甜带着脆面则软嫩带着清香
保定馆：拔丝芋18元
河北家：拔丝芋17元焖 1、排骨焖芋：首先排骨剁块焯水芋皮切块芋跟排骨起放入锅内加水放入葱、姜、料火烧改火焖等口酥烂加入盐调味即焖排骨外酥内嫩鲜香味浓芋则黏嫩美味
东北家饭店：排骨焖芋25元
2、瓦罐香芋焖猪肉：芋切块猪肉切丝油锅用葱蒜爆香肉炒炒香放入芋同炒加水焖水加些盐、酱油调味调色搅拌均匀火再焖即猪肉吃起些腻芋绵甜则点
江苏饭店：瓦罐香芋焖猪肉28元烧 1、芋烧鸡：芋烧鸡四川道江湖菜流传甚广鸡肉芋切块锅放油油热放入葱、姜、干辣椒、花椒炒香味倒入鸡块鸡块快熟加入盐、白糖、清水、芋火烧改火烧至芋变软即菜品色泽红亮飘着股芋清香入口滑糯咸鲜微辣
眉州东坡酒楼：芋烧鸡28元
宾酒店：芋烧鸡公38元
2、芋烧白菜：道菜做简单口美味芋非润滑入口即化嫩绿白菜装饰使菜充满着机本口清淡白菜浸泡粘稠汤汁滋味变更加浓香
眉州东坡酒楼：芋烧白菜16元蒸 1、剁椒芋：浅*汤汁盛放着嫩白色芋粒粒珍珠般红红辣椒盖芋使菜色泽艳丽能激发食欲入口芋绵软种辣香味胃爽口
湘君府：剁椒芋18元
峨嵋镇：剁椒蒸芋25元
2、香麻芋泥：芝麻热锅炒熟碾末芋洗净蒸熟捣泥芋泥加入熟芝麻、白糖搅拌均匀即菜咸香绵软吃丝甜糯 福兴祥酒店：香麻芋泥14元
瑞府楼：芝麻芋16元
红尖椒食府：香麻芋泥18元
3、雄霸江湖：硕肥美鱼摆盘间旁边围满芋确实显鱼霸气芋神气十足吸收鱼肉鲜味汤汁咸香吃起带着些油香味绵绵糯糯口鲜香合口味
都江堰酒楼：雄霸江湖38元
4、蒸芋：盘铺些白菜摆芋块锅蒸蒸芋清清淡淡鲜美适口
蒸芋：河北家9元
